Smak
Sałatka ryżowa
Klasyczna sałatka ryżowa to szybki przepis na przekąskę, która nadaje się na rozmaite okazje. Jej przygotowanie składa się z kilku banalnych kroków — zobacz, jakie to proste i zaskocz swoich domowników lub zaproszonych gości.
Składniki
- 100 g Ryż
- 150 g Ser żółty
- 150 g Szynka
- 1 puszka Groszek konserwowy
- 3 plastry Ananas z puszki
- 1 puszka Kukurydza konserwowa
- 4 sztuki Ogórki kiszone
- 1 pęczek Natka pietruszki
- 150 g Majonez
- 1 pęczek Szczypiorek
- Słodka papryka czerwona
- Pieprz czarny mielony
- Sól
- Oregano
Przygotowanie
- 1
Ugotuj ryż, postępując według instrukcji, umieszczonej na opakowaniu wybranego produktu. Do przepisu na sałatkę ryżową z powodzeniem możesz wykorzystać ryż pełnoziarnisty. Po ugotowaniu odcedź ryż, a kiedy się ostudzi, dodaj do niego przyprawy (słodką paprykę, oregano, sól oraz czarny pieprz mielony) i przełóż do większej miski, w której finalnie będziesz podawać sałatkę.
- 2
Odcedź ananasa i pokrój plastry owocu w drobną kostkę. Nałóż je na warstwę ryżu. Następnie pokrój również szynkę i pokryj nią pokrojonego ananasa. Na durszlak wsyp groszek oraz kukurydzę. Odcedzone składniki wsyp do miski z sałatką ryżową. Teraz dodaj starty ser żółty, posiekaj zieloną pietruszkę, a na samą górę dodaj drobno pokrojone ogórki kiszone.
- 3
Wierzch sałatki ryżowej pokryj warstwą majonezu i posyp posiekanym szczypiorkiem. Możesz również przyozdobić sałatkę, układając na niej pokrojone w plastry rzodkiewki.
Wypróbuj także przepis na sałatkę z komosy ryżowej i łososia.
Wiele osób poszukuje szybkich i nieskomplikowanych sposobów na przygotowanie przekąsek dla gości. Jedną z takich propozycji jest sałatka ryżowa. Jej wykonanie wymaga poświęcenia jedynie 20 minut, a składniki są do zakupienia w każdym, nawet małym sklepie spożywczym.
Sałatka ryżowa smakuje i prezentuje się naprawdę wybornie. To prosty sposób na ugoszczenie bliskich i przyrządzenie smakowitej przekąski, wręcz idealnej na świąteczny stół. Doskonale komponuje się z mięsnymi dodatkami, więc można podać ją np. z roladkami z mięsa mielonego.
Jak zrobić sałatkę ryżową? Porady i wskazówki
Na smak sałatki ryżowej wpłynie przygotowanie jej głównego składnika, którym jak sama nazwa przekąski wskazuje, jest ryż. Instrukcja gotowania produktu zawsze znajduje się na odwrocie opakowania. Istnieje jednak kilka uniwersalnych wskazówek, które pozwolą na przyrządzenie idealnie sypkiego ryżu.
Przed jego ugotowaniem, warto przepłukać ziarenka w zimnej wodzie. Następnie zalej je odpowiednią ilością płynu. To ważna kwestia, która wpłynie na końcową postać ryżu. Zaleca się, aby na 1 szklankę produktu wykorzystać 1 i ¼ szklanki chłodnej wody. Po ustaleniu proporcji ryż powinien się zagotować. Od tego czasu odlicz ok. 8 minut, przykryj garnek pokrywką i gotuj ziarenka, nie mieszając, ani nie podnosząc przykrycia. Następnie wyłącz palnik i pozostaw ryż w garnku jeszcze na ok. 2 minuty. Po chwili ugotowane ziarenka przemieszaj widelcem, odcedź w zimnej wodzie i przełóż na talerz, by całkowicie ostygnął.