Do czego służy druga strona tłuczka do mięsa? Nie używasz jej? To błąd!

Milena Oszczepalińska

Druga strona tłuczka do mięsa wydaje ci się bezużyteczna, bo i tak zawsze używasz tylko tej kraciastej? Gdyby tak było, tłuczek na pewno miałby inną budowę, wyłącznie z jedną końcówką. Ta druga strona, zwykle płaska lub falowana, pasiasta, ma niezwykle istotne zastosowanie. Używając jej, przygotujesz niektóre rodzaje mięsnych kotletów niemal jak szefowie kuchni w najlepszych restauracjach. Do czego zatem służy ta tajemnicza, druga strona tłuczka do mięsa? Wyjaśniamy!

tłuczek do mięsa
Źródło: Shutterstock.com
REKLAMA
REKLAMA
Udostępnij artykuł
  • skopiuj link

Przeczytaj też

REKLAMA