Smak
Wyborny likier kokosowy przywołuje smak wakacji. Zrobisz go z 4 składników
Likier kokosowy to wyśmienita nalewka, której smak pozwala przywołać wakacyjne wspomnienia. Przepis ten ma wszechstronne zastosowanie, a każdy z domowników z pewnością odkryje swój ulubiony sposób na serwowanie tego alkoholu. Wystarczą zaledwie 4 ogólnodostępne składniki i odrobina chęci, aby przyrządzić omawiany trunek we własnym domu. Zapewniamy, że likier kokosowy wykonany zgodnie z naszą sprawdzoną recepturą będzie wyróżniał niepowtarzalny smak i aromat, który skradnie serca nawet największych smakoszy.
Składniki
Likier kokosowy
- 500 ml Mleko skondensowane niesłodzone
- 200 g Wiórki kokosowe
- 500 ml Słodzone mleko skondensowane
- 500 ml Woda
Przygotowanie
- 1
Wiórki kokosowe wsyp do litrowego słoika. Następnie wlej do niego wódkę i szczelnie zamknij naczynie. Słoik pozostaw na co najmniej 7 dni w suchym i ciemnym miejscu. Pamiętaj, aby każdego dnia energicznie wstrząsnąć słoikiem.
- 2
Gdy upłynie wskazany czas, wyłóż sitko gazą i umieść je nad miską. Wlej przygotowany roztwór kokosowy na sito i starannie wyciśnij wiórki ze wchłoniętego alkoholu. Najlepszy efekt otrzymasz, wykonując tę czynność partiami.
- 3
Do miski wlej mleko skondensowane słodzone oraz niesłodzone. Składniki wymieszaj za pomocą trzepaczki kuchennej, a następnie ciągle mieszając, wlewaj stopniowo wódkę kokosową.
- 4
Gotowy likier kokosowy przelej do butelek i szczelnie zakręć. Trunek przechowuj w lodówce i serwuj schłodzony. Przelany do ozdobnych butelek stanowi oryginalny pomysł na prezent dla bliskich.
Zobacz także:
Własnoręczne szykowanie domowych trunków zrzesza coraz większe grono sympatyków. Z tego względu receptur na nalewki, likiery, drinki czy wina stale przybywa. Dziś proponujemy sprawdzony przepis na likier kokosowy, który z pewnością przypadnie do gustu entuzjastów letnich, wakacyjnych smaków.
Istnieje wiele powodów, dla których warto samodzielnie przyrządzić likier kokosowy. Pierwszy i najważniejszy motyw to możliwość dopasowania smaku i konsystencji do osobistych upodobań. Inną zaletą jest pełna kontrola wykorzystanych składników. Możesz wybrać produkty ekologiczne i mieć pewność, że do trunku nie zostały dodane żadne niepotrzebne konserwanty. Nie można także zapomnieć, że proces przygotowania jest doskonałą zabawą. To rewelacyjna okazja na spędzenie niezapomnianych chwil w gronie najbliższych osób.
Zobacz także: Likier brzoskwiniowy — słodziutki trunek, którego musisz spróbować
Jak przygotować likier kokosowy? Praktyczne wskazówki i porady
Przygotowanie tej smakowitej nalewki składa się z 3 etapów. Pierwszy z nich polega na wyekstrahowaniu za pomocą wódki naturalnych składników zawartych w wiórkach kokosa. Proces wydobywania aromatu trwa aż 7 dni — jest to niezbędne, aby likier kokosowy miał głęboki aromat. Jeżeli chcesz, aby trunek był mocniejszy, wystarczy zwiększyć ilość wykorzystanej wódki, natomiast by otrzymać łagodniejszy alkohol, ograniczyć jej ilość.
Następny etap polega na pozbyciu się wiórków kokosowych. Aby tego dokonać, należy starannie odcisnąć je z alkoholu, który wchłonęły. Do tego celu najlepiej wykorzystać gazę lub pieluchę tetrową. Zgodnie z duchem „no waste”, zachęcamy, aby pozostałe wiórki spożytkować jako dodatek do deserów, gorącej czekolady, czy koktajli.
Ostatnim krokiem jest wymieszanie aromatyzowanej wódki z mlekiem skondensowanym i rozlanie nalewki do butelek. Likier kokosowy warto przelać do ozdobnych pojemniczków, a następnie starannie opisać, uwzględniając także datę przygotowania. Tak wykonany trunek można przechowywać w lodówce lub wręczyć bliskim osobom, które z pewnością uraduje samodzielnie przyrządzony podarunek.