Doskonałe szparagi z grilla gotowe już w 20 minut!

Szparagi z grilla to pyszna przekąska, która idealnie dopełni dania serwowane podczas ogrodowego barbecue. Aby je przygotować, wystarczy podążać za kilkoma prostymi punktami, które krok po kroku opisane zostały w poniższym przepisie. 

Tajemnicą szparagów z grilla jest ich umiejętne doprawianie, a później, dopilnowanie właściwego czasu obróbki na grillu. Warzywa nasmarowane oliwą oraz oprószone solą i pieprzem mielonym, powinny smażyć się ok. 8 minut i być odwracane na drugą stronę, co krótką chwilę. Jeśli wszystkie wymogi zostaną uwzględnione, szparagi z grilla wyjdą nie tylko miękkie i wyraziste w smaku, ale i delikatnie, a nawet chrupiące z zewnątrz.

Wykorzystaj sezon na szparagi — przygotuj doskonałe szparagi z grilla

Sezon na szparagi rozpoczyna się w maju, niestety trwa bardzo krótko. Z tego względu warto skorzystać z tego czasu w 100% i przyrządzać szparagi na rozmaite sposoby. Okres ich królowania zbiega się z początkiem sezonu grillowego, dlatego bardzo dobrym pomysłem będzie przygotowanie doskonałej przystawki, w postaci szparagów z grilla.

Warzywa te posiadają rewelacyjny skład. Są bogactwem wielu cennych witamin (A, B, C, E i K) i składników mineralnych (zawierają m.in. żelazo, magnez, potas, cynk, selen i wapń). Dodatkowo szparagi są źródłem kwasu foliowego. Ze względu na smak, ale i cenne składniki, które oferują szparagi z grilla, warto wzbogacić w nie swój jadłospis i czerpać korzyści — zarówno dla zdrowia, jak i satysfakcji z jedzenia.

Jedną z propozycji na ich przyrządzenie jest przepis na szparagi z grilla. Nie wymaga on wysiłku ani wielu dodatkowych składników — do zrobienia szparagów z grilla, z poniższego przepisu potrzebne są jedynie wspomniane warzywa, odrobina oliwy z oliwek, podstawowe przyprawy i starty ser.

Z czym serwować szparagi z grilla?

Gotowe szparagi z grilla można podawać z wieloma smakołykami. Upieczone, wyjątkowo aromatyczne łodygi warzywa doskonale będą komponować się jako dodatek do grillowanej piersi z kurczaka, karkówki, a nawet filetu z łososia. Można zajadać się nimi oddzielnie, traktując jako lekką przekąskę. Wówczas warto przygotować domowy sos, który urozmaici smak szparagów z grilla, a dodatkowo podniesie kaloryczność posiłku, przez co warzywa mogą stać się jednym z wybranych posiłków, np. podwieczorkiem lub szybką kolacją.

Szparagi z grilla — przepis, który pozwoli na urozmaicenie grillowej uczty

Delikatnie chrupiące i apetycznie prezentujące się szparagi z grilla usatysfakcjonują nawet najbardziej wymagających pasjonatów jedzenia. Podstawową wersję przekąski można skropić sosem balsamicznym lub podawać z plastrami masła. Smacznym dodatkiem, zawartym w przepisie jest starty parmezan. Dobrym pomysłem będzie również owinięcie łodyg plasterkiem boczku lub szynką parmeńską, które jeszcze bardziej podkreślą smak tego grillowego specjału.