Smak
Szparagi z piekarnika, czyli wiosna na talerzu. Najlepszy przepis na warzywa sezonowe
Szparagi z piekarnika to ekspresowy pomysł na przyrządzenie lubianych warzyw. Do wykonania przepisu potrzebować będziesz tylko 5 składników, a czas obróbki wynosi zaledwie 10 minut. Dzięki recepturze na pieczone szparagi smaczną i zdrową przekąskę wykonać może każdy, nawet osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z pichceniem.
Składniki
Szparagi z piekarnika
- 500 g Zielone szparagi
- Oliwa z oliwek
- Pieprz czarny mielony
- 0.5 Sztuka Sok z cytryny
- Sól
Przygotowanie
- 1
Starannie umyj szparagi, a następnie je osusz i pozbądź się zdrewniałych końcówek. Można je odłamać lub odciąć nożem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 st. C.
- 3
Przygotowane zielone szparagi włóż do naczynia żaroodpornego, skrop oliwą z oliwek i dopraw wedle uznania, dodając czarny pieprz mielony oraz sól. Całość wymieszaj, aby przyprawy i oliwa otoczyły szparagi.
- 4
Gdy piekarnik się nagrzeje, umieść w nim naczynie ze szparagami i piecz przez 10 minut. Gotową przekąskę podawaj z odrobiną soku wyciśniętego z cytryny.
Zobacz także:
Zielone szparagi to wyjątkowe warzywa, które cieszą się dobrą sławą. Kochamy je nie tylko za smak i uniwersalność, ale i cenne składniki, niezbędne do zachowania zdrowia. W internecie znaleźć można ogrom przepisów na wykorzystanie szparagów. Dziś proponujemy klasyczne podanie smakołyku. Szparagi z piekarnika wykonasz w mgnieniu oka. Zapewniamy, że zasmakują każdemu domownikowi.
Zobacz także: Doskonałe szparagi z grilla gotowe już w 20 minut!
Szparagi z piekarnika i ich cenne właściwości
Szparagi z piekarnika stanowią rewelacyjny dodatek do wielu dań. Można je także zajadać oddzielnie, jako zdrową i lekkostrawną przekąskę. Warzywa te często stają się częścią jadłospisu osób na diecie odchudzającej. Są bowiem niskokaloryczne i bogate w cenne składniki, takie jak witaminy (C, B, A, E, PP i E), minerały (żelazo, fosfor, magnez, wapń, sód, potas), błonnik i aminokwasy.
Częste włączanie szparagów do jadłospisu może przynieść wiele profitów. Charakteryzowane warzywa wykazują zbawienny wpływ na wygląd skóry, a także kondycję paznokci oraz włosów. Przez wzgląd na zawarte w nich fitoestrogeny szparagi łagodzą dokuczliwe symptomy menopauzy. To jednak nie koniec. Dzięki witaminie A składnik wywiera dobry wpływ na wzrok, z kolei wapń i fosfor zawarte w warzywach wzmacniają zęby oraz kości.
Szparagi z piekarnika — jak je przygotować? Porady i wskazówki
Przed umieszczeniem szparagów w piekarniku należy wykonać kilka kroków. Po pierwsze, warzywa trzeba dokładnie opłukać pod wodą, a po osuszeniu pozbyć się zdrewniałych części. Osobiście rekomendujemy zrobić to, odłamując końcówki. Nie trzeba obawiać się, że odłamiemy zbyt duży element. Na szczęście szparagi mają to do siebie, że podczas przełamywania odrywają się w odpowiednim miejscu. Warto pamiętać, że zielonych szparagów się nie obiera. Czynność ta wymagana jest jednak w przypadku szparagów białych, które w przeciwieństwie do wspomnianych poprzedników są bardziej włókniste.
Zobacz także: Dynia pieczona, jakiej jeszcze nigdy nie jadłeś!
Dalej wystarczy już tylko skropić składnik oliwą z oliwek i oprószyć przyprawami, tj. solą oraz czarnym pieprzem mielonym. Jeżeli preferujesz szparagi z dodatkiem innych składników, jak np. czosnek, to właściwy moment, by je uwzględnić. Podpowiadamy, że do naczynia żaroodpornego można dorzucić także pomidorki koktajlowe, czy plasterki marchewki, które wyśmienicie smakują z proponowanym frykasem.
Szparagi z piekarnika powinny się piec przez ok. 10 minut w temperaturze 220 st. C. Po upływie wskazanego czasu wystarczy wyciągnąć specjał z kuchenki i podawać z dodatkiem soku wyciśniętego z cytryny. Tak przygotowane szparagi pieczone są rewelacyjnym uzupełnieniem drugiego dania. Jeżeli znudziły ci się warzywa w postaci surówek, gotowanych jarzyn czy sałatek, koniecznie spróbuj tego wiosennego przysmaku.