Smak
Babeczki jajeczne — idealny posiłek dla dziecka
Ciągle kanapki, jajecznica lub placuszki? Jeśli szukacie innego pomysłu na posiłek dla swojej pociechy — nie tylko na śniadanie czy kolacje to świetnie trafiliście! Babeczki jajeczne z groszkiem są rewelacyjnym urozmaiceniem dziecięcej diety. Świetnie sprawdzą się również dla tych najmłodszych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z jedzeniem.
Składniki
Babeczki jajeczne
- 3 Jajko
- 1.5 łyżka Groszek
- 1.5 łyżka Kukurydza
- 1 gałązka Szczypiorek
- 2 plastry Szynka
- 1 kromka Chleb bezglutenowy
- 1 szczypta Pieprz czarny mielony
- 0.5 Szklanka Mleko
- 2 plastry Ser żółty
Przygotowanie
- 1
Rozpocznij od przygotowania foremek na muffinki — najlepiej sprawdzą się silikonowe, które wystarczy delikatnie natłuścić olejem, ale możesz również użyć tych metalowych, uzupełniając je dodatkowo papilotkami. Od razu rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C, ustawiając tryb z termoobiegiem. Przygotowanie masy na babeczki jajeczne zajmie Ci dosłownie chwilę.
- 2
Pokrusz chleb i wsyp go na dno każdej foremki Groszek i kukurydzę umieść na pokruszonym chlebie. Jajka wbij do miski, dodaj mleko, szczyptę pieprzu i drobno posiekany szczypiorek. Pokrój szynkę oraz ser i wrzuć do masy jajecznej, a następnie starannie wymieszaj wymienione składniki.
- 3
Każdą foremkę zalej do pełna przygotowaną masą jajeczną. Babeczki jajeczne wystarczy umieścić w piekarniku na 20 minut, a po tym czasie będą gotowe do wyciągnięcia. Upieczone muffinki nieco opadną, jednak nie należy się tym przejmować — to normalne zjawisko.
Może zainteresować Cię także przepis na muffinki z borówkami bez cukru.
Dzięki warzywom zawartym w przepisie na babeczki jajeczne posiłek staje się nie tylko pyszne, ale bardzo zdrowy! Przez swoją zwartą formułę idealnie dopasują się do malutkich rączek, dlatego będą świetną alternatywą dla innych dań podczas rozszerzania diety metodą BLW (Baby-led-Weaning). Zamiast kukurydzy i groszku możesz również użyć ugotowanej marchewki lub innych warzyw, które lubi Twoje dziecko.
Przepis na babeczki jajeczne pozwala na dokonywanie rozmaitych modyfikacji, dlatego marne szanse na to, by szybko się znudził. Możesz przygotować je również na wycieczkę lub do pudełka śniadaniowego dla przedszkolaka. Babeczki jajeczne sprawdzą się ponadto jako szybka przekąska bądź kolacja dla maluszka.
Delikatne babeczki jajeczne nadają się do podania dla dziecka już od 8. miesiąca życia. Przepis nie zawiera glutenu, dlatego posiłek mogą spożywać nawet osoby zmagające się z nietolerancją glutenu.
Jajeczne babeczki z warzywami — smakowity posiłek dla Twojej pociechy
Babeczki jajeczne wykonane z poniższego przepisu smakują równie dobrze na zimno, jak i na ciepło. Wypróbuj ten szybki przepis na przepyszny posiłek dla najmłodszych, a gwarantujemy, że zasmakują one nie tylko maluchom, ale i reszcie domowników.
Babeczki jajeczne — jak urozmaicić przepis? Wersja dla starszaka
Babeczki jajeczne możesz podawać polane odrobiną sosu koperkowego bądź czosnkowego — wystarczy, że do jogurtu naturalnego drobno posiekasz koperek lub zmiażdżysz ząbek czosnku. Znamy także łasuchy, które uwielbiają zajadać babeczki jajeczne z ketchupem. Tutaj warto użyć tego domowego, np. wykonanego z cukinii lub postawić na produkt z jak najkrótszym składem. Opcja ta oczywiście będzie odpowiednia dla starszych dzieci, niekoniecznie podczas rozszerzania diety.
Jeśli przygotowujesz babeczki jajeczne dla niemowlaka, warto zrezygnować z szynki i sera lub zastąpić te składniki pokruszonym twarogiem. Do masy jajecznej możesz również dodać ugotowany wcześniej, drobno pokrojony brokuł, a nawet cukinię czy szpinak. Wszystko zależy od aktualnego stanu lodówki oraz ulubionych warzyw Twojego dziecka. Jesteśmy pewni, że nawet niejadek z chęcią spróbuje babeczek jajecznych.