Smak
Pizza „na sterydach”, czyli przepis na wielki apetyt. W takiej wersji jeszcze jej nie próbowałeś
Pizza „na sterydach” to smakołyk wywodzący się z Chicago. To wariacja na temat klasycznego włoskiego placka, która przygotowywana jest w… tortownicy! Jak sama nazwa wskazuje, specjał jest niezwykle wyrośnięty i obfituje w różnorodne dodatki. Pizza „na sterydach” to przepis, który zadowoli każdego łasucha. Wystarczy 1 kawałek tego przysmaku, aby na wiele godzin zaspokoić uczucie głodu.
Składniki
Pizza „na sterydach”
- 200 g Pieczarki
- 500 g Mąka pszenna
- 1 łyżeczka Sól
- 300 g Ser żółty
- 7 g Suszone drożdże
- 50 ml Oliwa z oliwek
- 1 sztuka Cebula
- 200 g Szynka
- Sos pomidorowy
- 200 g Mozzarella
- 230 g Woda
Przygotowanie
- 1
Do miski wsyp drożdże instant (suszone), dodaj cukier oraz wlej letnią wodę. Składniki starannie wymieszaj i odstaw na 15 minut w celu wyrośnięcia.
- 2
Do drugiej miski przesiej mąkę pszenną, wsyp sól oraz wlej rozczyn. Wyrabiaj ciasto, stopniowo dodając oliwę z oliwek. Gotowa masa powinna cechować się gładkością i być jednolita.
- 3
Uformuj z ciasta kulę, przykryj miskę ściereczką i pozostaw na 60 minut w celu wyrośnięcia.
- 4
Piekarnik nagrzej do temperatury 200 st. C.
- 5
W międzyczasie przygotuj dodatki do pizzy „na sterydach”. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Szynkę pokrój w plasterki. Mozzarellę podziel na mniejsze kawałki. Cebulę obierz z łupin i pokrój w cienkie pióra.
- 6
Wyrośnięte ciasto na pizzę wyrabiaj przez ok. 2 minuty, a następnie uformuj z niego okrągły placek i umieść w tortownicy. Na placku ułóż kolejno połowę sera żółtego, mozzarellę, pieczarki, wędlinę, a następnie drugą połowę sera. Składniki posmaruj obficie sosem pomidorowym.
- 7
Na koniec włóż tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz pizzę „na sterydach” przez ok. 30 minut.
Gotowa pizza „na sterydach” smakuje znakomicie podana z sosem czosnkowym.
Zobacz także:
Pizza „na sterydach” to receptura stworzona z myślą o prawdziwych miłośnikach włoskiego specjału. Przysmak ten przypomina tort, jednak przyrządzony w wytrawnej wersji. Wykonanie proponowanej dziś potrawy jest wbrew pozorom naprawdę bardzo proste. Wystarczy zagnieść drożdżowe ciasto, a następnie wzbogacić je w lubiane dodatki. Po upieczeniu pizza „na sterydach” jest gotowa do zajadania.
Danie można dopasować do okoliczności oraz upodobań kulinarnych spożywających je osób. Pamiętaj o polaniu gotowej przekąski sosem czosnkowym, który świetnie podkreśli smak podanego posiłku. Zapewniamy, że domownicy poproszą o kolejną porcję!
Pizza „na sterydach” — jak ją przygotować? Praktyczne porady i wskazówki
Pizza „na sterydach” to specjał, który w łatwy sposób można dopasować do osobistych preferencji smakowych. Zachęcamy, by dowolnie modyfikować wykorzystane dodatki, komponując unikalne połączenia ze swoich ulubionych składników. Pizza „na sterydach” będzie smakowała równie dobrze przygotowana z porcją kawałków kurczaka, brokułami, papryką, czy bekonem. Można także zrezygnować z dodatków mięsnych i wykonać tę potrawę w wersji całkowicie wegetariańskiej. Możliwości jest bez liku, dlatego za każdym razem posiłek może wyglądać i smakować zupełnie inaczej, co uważamy za jeden z jego największych atutów.
Zobacz także: Oryginalna pizza twarogowa, czyli największy hit kulinarny Tik Toka
To włoskie danie możesz upiec w tortownicy, na patelni, czy nawet naczyniu żaroodpornym lub zwykłym garnku. Dzięki temu nic nie stoi na przeszkodzie, by wykonać przepis na pizzę "na sterydach" we własnym domu. Należy jednak pamiętać, by wykorzystany sprzęt był dostosowany do obróbki termicznej w wysokich temperaturach.