Smak
Napoleonka na krakersach — ekspresowe ciasto, w którym się zakochasz
Napoleonka na krakersach to ciasto bez pieczenia, które można wykonać w zaledwie 30 minut. Składa się ono z delikatnego kremu budyniowego, zamkniętego pomiędzy dwoma warstwami herbatników. Napoleonka na krakersach to deser, który z łatwością przyrządzą nawet początkujący miłośnicy gotowania. Ponadto smakołyk ten nie obciąży zbytnio domowego budżetu, dzięki czemu można cieszyć się jego smakiem zarówno podczas specjalnych okazji, jak i na co dzień, zajadając je wraz z najbliższymi.
Składniki
Napoleonka na krakersach
- 32 g Cukier wanilinowy
- 170 g Cukier
- 1 litr Mleko
- 4 sztuki Żółtko
- 2 opakowania Budyń waniliowy bez cukru
- 200 g Masło
- 80 g Mąka pszenna
- 160 g Krakersy
Przygotowanie
- 1
Blaszkę o wymiarach 24 × 28 cm wyłóż arkuszem papieru do pieczenia.
- 2
Na dnie formy poukładaj krakersy, tak, aby nie pozostawić pustej przestrzeni — jeżeli jest to konieczne, pokrój krakersy na mniejsze partie, pasujące do kształtu blaszki.
- 3
Do miski wlej 400 ml mleka, następnie wbij żółtka, dodaj proszek budyniu waniliowego bez cukru oraz mąkę pszenną. Składniki mieszaj za pomocą blendera ręcznego lub trzepaczki do chwili otrzymania jednolitej masy bez widocznych grudek.
- 4
W garnku z grubym dnem zagotuj 500 ml mleka. Dodaj do płynu także cukier wanilinowy, biały cukier oraz masło. Podgrzewaj mleko do chwili całkowitego rozpuszczenia składników, a następnie wlej do niego przygotowany wcześniej roztwór budyniowy, jednocześnie ubijając krem mikserem. Gdy powstanie jednolita masa odłóż mikser i gotuj ją przez następne 2 minuty. Następnie ściągnij naczynie z palnika i wlej gorący budyń do foremki wyłożonej przygotowanymi wcześniej krakersami.
- 5
Na warstwie masy budyniowej rozłóż starannie pozostałe krakersy i pozostaw deser do wystudzenia. Gdy to nastąpi, włóż ciasto do lodówki, pozostawiając je w chłodzie przez co najmniej 4 godziny.
Napoleonka na krakersach smakuje i wygląda znakomicie oprószona bezpośrednio przed podaniem cukrem pudrem.
Zobacz także:
Napoleonka na krakersach to zdecydowanie jeden z najłatwiejszych przepisów na zachwycający deser. Do jego przygotowania wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, a przysmak gotowy jest już po 30 minutach. Najtrudniejszym etapem szykowania deseru jest bez wątpienia samo oczekiwanie, aż ciasto schłodzi się i stanie gotowe do serwowania. Gwarantujemy jednak, że napoleonka na krakersach jest zdecydowanie warta oczekiwania. Raz przyrządzona z pewnością wielokrotnie powróci do domowego menu, na wiele rozmaitych okazji.
Zobacz także: Ciasto 3 bit bez pieczenia — pomysł na deser gotowy w niecałą godzinę
Jak przygotować napoleonkę na krakersach? Sprawdzone wskazówki
Napoleonka to dziecinnie prosty w przygotowaniu deser, który można wykonać, wykorzystując zarówno krakersy, herbatniki maślane, jak i ciastka kakaowe. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań i preferencji kulinarnych. My polecamy jednak sięgnąć po solone ciasteczka. Gwarantujemy, że wybór ten sprawi, że napoleonka na krakersach przypadnie do gustu Twoim najbliższym. Nie od dzisiaj wiadomo, że słodko-słone kompozycje smakowe stanowią połączenie niemalże uzależniające.
Napoleonka na krakersach prezentuje się znakomicie bez zbędnych dodatków, jednak wszystkim łasuchom rekomendujemy polać gotowy wypiek roztopioną czekoladą. Stworzy ona apetycznie wyglądającą, chrupiącą skorupkę. Napoleonka na krakersach najczęściej serwowana jest oprószona warstwą cukru pudru. Ta z pozoru prosta dekoracja od dekad posiada swoją wierną rzeszę fanów.