Smak
Superprosta sałatka z kuskusem perłowym — idealna przekąska na każdą porę dnia
Jeżeli jesteś znudzony tradycyjnymi, ciężkostrawnymi daniami i pragniesz wprowadzić do domowego jadłospisu unikatowe, lekkie i odżywcze posiłki, koniecznie wypróbuj recepturę na sałatkę z kuskusem perłowym. To smakołyk prosty w przygotowaniu i pełen prozdrowotnych składników. Sałatka z kuskusem łączy w sobie wiele z pozoru niepasujących komponentów, tworząc harmonijną całość, która rozpieszcza podniebienie.
Składniki
Sałatka z kuskusem
- 2 łyżki Posiekany szczypiorek
- 200 g Pomidory koktajlowe
- 1 szklanki Kasza kuskus perłowa
- 60 g Rodzynki
- 200 g Ogórek
- 100 g Orzechy włoskie
- 1 pęczek Natka pietruszki
- 4 łyżki Sok z cytryny
- 1 łyżeczka Zioła włoskie
- 5 łyżek Oliwa z oliwek
- 1 łyżka Musztarda
- 1 łyżeczka Miód
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Do garnka wlej 4 szklanki wody oraz wsyp 1 łyżeczkę soli, oraz kuskus perłowy. Kaszę gotuj do miękkości. Czas trwania obróbki termicznej jest uwarunkowany od wielkości ziarenek. Ugotowaną kaszę odcedź na sicie.
- 2
Aby przygotować dressing, wymieszaj ze sobą miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę oraz zioła włoskie. Sos wlej do ciepłej kaszy kuskus i wymieszaj składniki.
- 3
Do kaszy kuskus dodaj orzechy włoskie i rodzynki.
- 4
Ogórka obierz ze skóry i pokrój w kostkę.
- 5
Pomidory umyj, osusz i przekrój na połowę.
- 6
Szczypiorek opłucz pod zimną bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj.
- 7
Do kaszy dodaj pomidory, ogórka oraz szczypiorek. Składniki starannie wymieszaj, a następnie skosztuj potrawę i dopraw ją do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym.
Sałatka z kuskusem smakuje znakomicie podana jako samodzielne danie. Można także serwować ją jako dodatek do obiadów.
Zobacz także:
Sałatka z kuskusem perłowym to doskonała propozycja na lekki obiad, zdrową przekąskę lub odżywczy lunch, który z łatwością można zapakować w plastikowe pudełko i zjeść w pracy bądź szkole. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przyrządzić ją z wyprzedzeniem, a następnie przechowywać w lodówce. Dzięki takiej możliwości możesz cieszyć się jej smakiem nawet przez kilka dni. Właśnie dlatego sałatka z kuskusem perłowym staje się ulubionym daniem osób, które cenią sobie wygodę, czas, praktyczność, a jednocześnie walory zdrowotne.
Poza smakiem i prozdrowotnymi właściwościami sałatka z kuskusem perłowym zachwyca również swoją prezencją. Różnorodna kompozycja składników sprawia, że na talerzu pojawia się mnóstwo kolorów i faktur, co — jak wiadomo — sprzyja niezapomnianym doznaniom kulinarnym.
Sałatka z kuskusem perłowym — jak ją przygotować? Praktyczne porady i wskazówki, które musisz znać
Przygotowanie sałatki z kuskusem jest niebywale proste. Wystarczy ugotować kaszę perłową, a następnie połączyć ją z ulubionymi warzywami. Dodając do charakteryzowanego rarytasu świeże dary natury, dostarczasz organizmowi cennych składników mineralnych, witamin i przeciwutleniaczy, które są niezbędne dla zachowania zdrowia i dobrej kondycji. Aby urozmaicić smak potrawy, zaproponowaliśmy także dodatek rodzynek i orzechów włoskich. Ich udział w sałatce może cię zaskoczyć, jednak zapewniamy, że kompozycja składników zachwyca swoim smakiem nawet najbardziej wymagającego smakosza. Zamiast tłustego sosu majonezowego w przepisie pojawia się dressing na bazie miodu, oliwy z oliwek i musztardy. To idealne zwieńczenie proponowanej potrawy.
Zobacz także: Sałatka z ziemniaków i bobu — sezonowa receptura, którą musisz wypróbować
Sięgnij po kuskus perłowy, kolorowe warzywa oraz zioła i połącz je w pożywną sałatkę. Jej przygotowanie jest dziecinnie proste, a efekt z pewnością przerośnie twoje najśmielsze oczekiwania. Niech sałatka z kuskusem stanie się twoim sprzymierzeńcem w drodze po zdrowie i dobre samopoczucie.