Smak
Sałatka z suszonymi pomidorami i makaronem orzo — odkryj kulinarne bogactwo Włoch
Sałatka z suszonymi pomidorami to doskonały wybór, szczególnie dla miłośników włoskiej kuchni. Połączenie delikatnego makaronu, kremowej fety, wyrazistych oliwek i świeżych ziół to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Sałatka z suszonymi pomidorami to specjał, który nieodłącznie kojarzony jest z wakacjami. Błękitne morze, piaszczysta plaża i słońce muskające opaloną skórę, to tylko z niektóre migawki tej wyjątkowej podróży kulinarnej.
Składniki
Sałatka z suszonymi pomidorami
- 100 g Ser feta
- 230 g Makaron orzo
- 90 g Czarne oliwki
- 140 g Suszone pomidory w oleju
- 40 g Orzechy włoskie
- Liście bazylii
- Sok z cytryny
- 4 łyżki Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Makaron orzo ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Następnie odcedź pastę na durszlaku i pozostaw do wystudzenia.
- 2
Pomidory suszone odsącz z zalewy, a następnie pokrój w cienkie paski.
- 3
Orzechy włoskie drobno posiekaj.
- 4
Czarne oliwki odsącz z zalewy, a następnie pokrój na połówki.
- 5
Ser feta pokrój w kostkę.
- 6
W misce wymieszaj ze sobą makaron orzo, czarne oliwki, oliwę z oliwek, suszone pomidory oraz orzechy włoskie. Następnie dopraw potrawę do smaku solą, czarnym pieprzem mielonym oraz sokiem z cytryny.
- 7
Sałatkę z suszonymi pomidorami serwuj z kawałkami sera feta. Przed podaniem zalecamy przyozdobić potrawę świeżymi listkami bazylii.
Sałatka z suszonymi pomidorami smakuje najlepiej bezpośrednio po przygotowaniu.
Zobacz także:
Sałatka z suszonymi pomidorami, fetą i makaronem to receptura, która niezaprzeczalnie czerpie inspirację z kuchni śródziemnomorskiej. Charakteryzowane danie wyróżnia dodatek orzo, czyli niewielkiej pasty, kształtem przypominającej ziarenka ryżu lub jęczmienia. Wspomniany makaron na Sycylii wykorzystywany jest głównie jako dodatek do zup, lecz w pozostałych krajach europejskich ogromną popularnością cieszą się także inne przepisy — doskonałym przykładem jest właśnie proponowana sałatka z suszonymi pomidorami. Koniecznie przygotuj to danie we własnym domu i ożyw swoje kulinarne zmysły. Szykowanie potrawy zajmuje jedynie 20 minut, dlatego na pożywne i kolorowe danie można skusić się nawet w bardzo zapracowany, zabiegany dzień.
Zobacz także: Wytworna sałatka z granatem i kozim serem — intrygujące połączenie smaków
Sałatka z suszonymi pomidorami — jak urozmaicić podstawową recepturę? Sprawdzone sposoby
Sałatka z suszonymi pomidorami to receptura, którą można poddać wielu różnorodnym modyfikacjom. Dzięki temu przekąska zasmakuje każdemu domownikowi oraz gościom, zaproszonym do wspólnego celebrowania przy stole. Zalecana przez nas zmiana, polega na dodaniu chrupiących warzyw — jak np. słupki marchewki, kawałki papryki, czy plasterki zielonego ogórka. To proste urozmaicenie doda potrawie nieco świeżości.
Warto także wprowadzić owocową nutę. Wystarczy dodać do surówki cząstki soczystego arbuza lub słodkie winogrona. Tak nietypowy dodatek nada potrawie zupełnie nowego charakteru. Sałatka z suszonymi pomidorami smakuje także znakomicie z porcją rukoli. Zielone, aromatyczne listki wprowadzą interesujący kontrast smakowy. Aby zwiększyć zawartość białka, do sałatki dodaj kawałki grillowanego kurczaka lub krewetek. Sprawi to, że danie stanie się bardziej sycące, przez co ochota na podjadanie odejdzie na dalszy plan.
Zapewniamy, że sałatka z suszonymi pomidorami to perfekcyjna baza do dalszego eksperymentowania. Możesz dowolnie dostosowywać wykorzystywane komponenty do osobistych preferencji i dać upust swojej kreatywności. Nie ma nic lepszego w kuchni od odkrywania nowych połączeń i rozwijania własnej pasji.