Smak
Makaron z gruszkami w wytrawnej odsłonie. Pyszna kombinacja prostych składników
Makaron z gruszkami to prosty, a jednocześnie pyszny pomysł na nietuzinkowy obiad. To potrawa chętnie przyrządzana w zapracowane dni, z uwagi na krótki czas przygotowania. Lista wymaganych składników jest bardzo skondensowana. Do wykonania proponowanej potrawy wystarczy zaledwie 5 ogólnodostępnych komponentów. Jak wiadomo, prostota często okazuje się największym sprzymierzeńcem w kuchni, dlatego zapewniamy, że przysmak cię nie rozczaruje. Wypróbuj naszą sprawdzoną recepturę, aby przekonać się, że tak właśnie jest w tym przypadku.
Składniki
Makaron z gruszkami
- 0.25 Kostka Masło
- 1 szklanki Mozzarella starta
- 1 łyżeczka Cukier brązowy
- 3 sztuki Gruszka
- 200 g Makaron
Przygotowanie
- 1
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Następnie odcedź pastę na durszlaku. Nie przelewaj makaronu wodą. Zimny płyn spłucze skrobię, przez co pasta nie połączy się dobrze z sosem.
- 2
Gruszki starannie umyj, osusz, wytnij gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Możesz także obrać owoce ze skóry, jednak nie jest to obowiązkowy zabieg.
- 3
Patelnię nagrzej na palniku o średniej mocy. Następnie dodaj masło, a gdy tłuszcz się rozpuści, wsyp także cukier brązowy. Składniki mieszaj do chwili połączenia i powstania lepkiego, karmelowego sosu. Następnie dodaj kawałki gruszek i ponownie wymieszaj składniki.
- 4
Na patelnię dodaj ugotowany makaron. Składniki starannie wymieszaj, a następnie posyp potrawę startą mozzarellą. Możesz także wykorzystać dowolny ser pleśniowy lub kozi.
Makaron z gruszkami smakuje obłędnie doprawiony świeżym tymiankiem. Najlepiej serwować tę potrawę bezpośrednio po przygotowaniu.
Zobacz także:
Połączenie słodkich oraz wytrawnych składników w nikim nie wzbudza już zdziwienia. Kompozycje takie jak żurawina i oscypki, czy miód oraz kozi ser są już stałymi bywalcami w wielu domowych jadłospisach. Jeżeli lubisz słodko-słone zestawienia, koniecznie wypróbuj naszą sprawdzoną recepturę na makaron z gruszkami. Soczyste owoce zatopione w sosie na bazie masła i cukru brązowego, podane z obfitą porcją mozzarelli to prawdziwa ambrozja.
Tego smaku długo się nie zapomina. Jeżeli planujesz posiłek dla wymagających gości lub chcesz zaskoczyć swoich domowników wyszukanym rarytasem, przepis na makaron z gruszkami okaże się strzałem w dziesiątkę!
Zobacz także: Makaron z tuńczykiem w stylu śródziemnomorskim — szybki, zdrowy i niezwykle smaczny pomysł na obiad
Jak przygotować makaron z gruszkami? Praktyczne porady i wskazówki
Aby rozpocząć przygodę z tą unikatową recepturą, potrzebujesz jedynie kilku ogólnodostępnych składników. Po przeglądnięciu kuchennych szafek może okazać się, że wizyta w sklepie jest całkowicie zbędna. Potrzebne będą świeże, soczyste gruszki, które nadadzą potrawie słodyczy. Następnym wymaganym komponentem jest makaron. Można wykorzystać spaghetti, penne, czy fusilli lub inny rodzaj pasty, którą akurat masz pod ręką. To Ty decydujesz, jaki kształt wybierzesz.
Z kolei do przygotowania gęstego, karmelowego sosu przyda się masło oraz cukier brązowy. Makaron z gruszkami zwieńcza dodatek startej mozzarelli, którą zastąpić można bardziej wyrazistym serem — jak np. roquefort. Aby podkreślić smak potrawy, dodaj do niej również świeży tymianek. Ten aromatyczny, ziołowy składnik wpłynie pozytywnie na prezencję potrawy, czyniąc ją jeszcze elegantszą. Makaron z gruszkami smakuje równie obłędnie doprawiony mielonym cynamonem, szczególnie jeżeli planujesz zajadać charakteryzowaną potrawę w sezonie zimowym.