Smak
Najsmaczniejsze ciasto z truskawkami — idealny deser na lato
Ciasto z truskawkami to sprawdzony sposób na smakowite wykorzystanie sezonu na truskawki. Przepis jest bardzo prosty, a smak domowego wypieku docenią nawet najbardziej wybredni smakosze słodkości. Jeśli przepadasz za smakiem sezonowych owoców i poszukujesz pomysłu na ich spożytkowanie, koniecznie wypróbuj przepis na wyśmienite ciasto z truskawkami.
Składniki
Ciasto z truskawkami
- 800 g Truskawki
- 200 g Maslo
- 2 szklanek Mąka pszenna tortowa
- 0.75 Szklanka Cukier
- 5 Jajko
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
Przygotowanie
- 1
Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 24 cm (lub kwadratową, o wymiarach 24 × 24 cm). Wysmaruj ją masłem i obsyp odrobiną bułki tartej. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. C, ustawiając go na tryb góra-dół.
- 2
Umyj truskawki i delikatnie je osusz, po czym pozbądź się szypułek i pokrój owoce na połówki.
- 3
Jajka ubijaj razem z cukrem, aż do uzyskania puszystej masy.
- 4
Rozpuść masło i odłóż je na bok, by delikatnie przestygło. Możesz roztopić je w kąpieli wodnej lub włożyć miseczkę do mikrofalówki. Płynne masło wlewaj stopniowo do miski z przygotowaną wcześniej masą, mieszając zawartość miski za pomocą miksera.
- 5
W oddzielnym naczyniu połącz suche składniki, tj. mąkę pszenną tortową i proszek do pieczenia. Starannie wymieszaj wszystkie składniki, posługując się szpatułką lub drewnianą łyżką. Masa na ciasto z truskawkami będzie gotowa, kiedy przybierze jednolitą konsystencję, bez grudek i śladów mąki.
- 6
Przygotowane ciasto wlej do formy. Na wierzch połóż pokrojone kawałki owoców.
- 7
Ciasto z truskawkami wstaw do rozgrzanego piekarnika na środkową półkę i piecz ok. 45-50 minut. Po upieczeniu wyciągnij ciasto z formy i połóż je na kratce, żeby ostygło.
- 8
Ostudzone ciasto truskawkowe posyp cukrem pudrem, pokrój na kawałki i serwuj swoim bliskim, jako dodatek do pysznej kawy.
Wypróbuj także przepis na szybki sernik z truskawkami.
Doskonałe ciasto z truskawkami to gwarancja udanego wypieku. Prosta receptura i kilka łatwo dostępnych składników to kolejne atuty przepisu. Dlatego, jeśli zastanawiasz się, jaki wypiek skradnie serca gościom i domownikom, a przygotowanie nie sprawi najmniejszego problemu, wybór jest bardzo prosty — ciasto z truskawkami spełni wszystkie wyszczególnione oczekiwania.
Ciasto z truskawkami — prosty przepis na niebanalny wypiek
Chociaż przepis na ciasto z truskawkami jest naprawdę prosty, nikt nie może zarzucić, że efekt końcowy jest nudny czy mało satysfakcjonujący. Jednakowo smak, jak i wygląd domowego deseru z sezonowymi owocami, są naprawdę zadziwiające. Upieczone ciasto z truskawkami wystarczy pokroić na kawałki i posypać warstwą cukru pudru, a wyśmienity wypiek z pewnością urzeknie wszystkich miłośników słodkości. Letnią porą, kiedy wysokie temperatury zaczynają odbierać apetyt, do ciasta warto dodać porcję lodów waniliowych, które idealnie skomponują się ze smakiem deseru, a spożyta przekąska przyniesie chwilę ochłody i słodyczy.
Jak zrobić najlepsze ciasto z truskawkami? Propozycje zamienników
Jak w każdym przepisie, tak i w tym przypadku, możemy pozwolić sobie na dokonanie drobnych zmian w podstawowej recepturze. Ciasto z truskawkami można dowolnie modyfikować, dodając do niego wybrane owoce, np. śliwki, maliny czy borówki. To uniwersalny przepis, do którego warto wracać, kiedy nachodzi ochota na słodkie co nieco. Już po godzinie na stole pojawić się może doskonały wypiek, który z pewnością zniknie z talerzy domowników w mgnieniu oka.
W przepisie można skorzystać zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców. W sezonie warto jednak wybrać pierwszą z wymienionych opcji. Chcąc jeszcze bardziej urozmaicić przepis, można pokusić się o przygotowanie kruszonki. Ciasto z truskawkami i kruszonką to ulubieniec wielu łasuchów. Kolejną możliwością, jest posypanie owoców cukrem waniliowym lub cynamonem, jeszcze przed włożeniem deseru do piekarnika. Gwarantujemy, że taki trik wzbogaci smak wypieku i uczyni go jeszcze bardziej unikatowym.