Smak
Nalewka z borówki amerykańskiej, czyli eliksir młodości. Przepis na rewelacyjny trunek
Nalewka z borówki amerykańskiej to kolejny przepis na domowy trunek, który uraczy twoje podniebienie nieprzeciętnym smakiem. Do jej przygotowania wystarczy zakupić kilka składników, a następnie uzbroić się w cierpliwość, ponieważ czas oczekiwania nie należy do krótkich. Leżakowanie nalewki z borówki amerykańskiej trwa nawet do 6 miesięcy. Mimo to zapewniamy, że warto poczekać na pełnię smaku tego znakomitego wyrobu.
Składniki
Nalewka z borówki amerykańskiej
- 0.5 Litr Wódka
- 1 kg Cukier
- 1 kg Borówki amerykańskie
- 1 litr Spirytus
Przygotowanie
- 1
Borówki amerykańskie starannie umyj, a następnie włóż do gąsiora i zalej mieszanką spirytusu z wódką. Naczynie szczelnie zakręć i odłóż na czas 6 tygodni. Warto pamiętać o tym, by potrząsać zawartością słoja.
- 2
Po upływie wskazanego czasu zlej trunek do większego naczynia, ponownie je zamknij i włóż do lodówki.
- 3
Pozostałe w słoju owoce zasyp cukrem, a następnie owiń je kilkakrotnie w gazę i zamknij. Naczynie ułóż w miejscu z dobrym dostępem do promieni słonecznych i pozostaw na ok. 3 tygodnie, pamiętając o potrząsaniu zawartości słoja.
- 4
Po 3 tygodniach przefiltruj i zlej powstały z owoców sok.
- 5
Następnie połącz całość z nalewką, starannie wymieszaj i szczelnie zakręć. W takiej postaci nalewkę z borówki amerykańskiej odłóż na kolejne 3 tygodnie. Powstały trunek przelej do czystych, dobrze wyparzonych butelek i dokładnie zakręć. Nalewkę z borówki amerykańskiej przechowuj w chłodnym miejscu. Najlepiej smakuje po upływie 4-6 miesięcy.
Zobacz także:
Borówka amerykańska to smakowity owoc, który poza surową wersją można spożywać na wiele różnych sposobów, a wszystko dlatego, że posiada duży potencjał przetwórczy. Poza smarowidłami, dżemami i deserami, warto zapoznać się także z trunkami na bazie tych fioletowych darów natury. Wyrobem, który powinien znaleźć się w twoim domowym barku, bez dwóch zdań jest nalewka z borówki amerykańskiej. Poza rozkosznym smakiem proponowana nalewka, spożywana w rozsądnych, “zdrowych” ilościach, może wpłynąć pozytywnie na zdrowie i funkcjonowanie organizmu. To także fantastyczny pomysł na podarunek dla krewnych lub przyjaciół. Wystarczy przelać trunek do ozdobnych buteleczek, opisać i przewiązać wstążeczką i niepowtarzalny upominek od serca gotowy!
Nalewka z borówki amerykańskiej — właściwości zdrowotne i działanie
Korzystanie z dobrodziejstw natury, w postaci domowych wyrobów alkoholowych cieszy się niesłabnącą sympatią nie tylko wśród pań, ale i mężczyzn Przygotowanie własnego alkoholu wiąże się bowiem z ogromną satysfakcją i radością. Jakie korzyści można uzyskać ze zdroworozsądkowego spożywania nalewki z borówki amerykańskiej?
Zobacz także: Słynna orzechówka w mig przegoni dolegliwości żołądkowe. Poznaj przepis na nalewkę z zielonych orzechów
Trunek korzystnie wpływa na pamięć, a nawet spowalnia proces starzenia się skóry. Specjał znany jest ponadto z działania przeciwnowotworowego, przeciwzapalnego, przeciwbakteryjnego, antyoksydacyjnego, moczopędnego, a nawet wspomagającego odchudzanie. Co ważne, umiarkowane spożywanie wyrobu z borówki amerykańskiej w postaci nalewki, może również obniżyć poziom niebezpiecznego cholesterolu LDL oraz obniżyć ciśnienie krwi. W związku z wysoką zawartością witaminy C oraz polifenoli nalewka z borówki amerykańskiej słynie też z właściwości wzmacniających odporność. Wiele osób sięga po nią w czasie przeziębienia.
Ciekawym pomysłem, który jeszcze bardziej podniesie walory smakowe i prozdrowotne, będzie połączenie owoców borówki amerykańskiej z czarnymi jagodami. Do wyrobu można dodać ponadto miód oraz maliny.