Smak
Rozpływająca się w ustach zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Musisz jej spróbować
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to kulinarny klasyk, dlatego przygotowując ją, masz pewność, że zasmakuje każdemu domownikowi. Z przepisem poradzi sobie każdy, nawet osoba, która zaczyna stawiać swoje pierwsze kroki w kuchni. Jeśli nie masz pomysłu na szybki obiad, koniecznie skuś się na przygotowanie rozkosznej zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie śmietanowym. Jesteśmy pewni, że stanie się twoim kolejnym asem w rękawie!
Składniki
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
- 500 g Pierś z kurczaka
- 200 ml Śmietanka 18%
- 500 g Makaron świderki
- 150 g Mozzarella
- 1 sztuka Cebula
- 2 sztuki Jajko
- Przyprawa do kurczaka
- Pieprz czarny mielony
- Olej
- Sól
Przygotowanie
- 1
Świderki ugotuj w osolonej wodzie, postępując zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu wybranego produktu. Pamiętaj, że makaron powinien być al dente, ponieważ danie będzie na koniec zapiekane w piekarniku.
- 2
Obierz cebulę z łupin, a następnie pokrój warzywo na drobne kawałki.
- 3
Na patelnię wlej odrobinę oleju, a gdy tłuszcz się nagrzeje, podsmaż na nim pokrojoną cebulę.
- 4
W międzyczasie pokrój kurczaka na mniejsze kawałki.
- 5
Po zeszkleniu cebuli na patelnię wrzuć pokrojoną pierś z kurczaka i dopraw mięso odrobiną przyprawy do kurczaka, solą oraz czarnym pieprzem mielonym. Całość smaż na małym ogniu przez ok. 5 minut, co chwilę mieszając zawartość patelni.
- 6
Do oddzielnego naczynia wbij jajka, dodaj śmietanę, a całość dopraw, dodając czarny pieprz mielony oraz sól. Składniki starannie wymieszaj.
- 7
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. C.
- 8
Przygotuj naczynie żaroodporne i delikatnie wysmaruj je masłem. Następnie umieść w nim ugotowany na samym początku makaron wraz z podsmażonymi kawałkami piersi z kurczaka. Na koniec całość pokryj sosem ze śmietanki, jajek i przypraw, a wierzch naczynia zakryj dedykowaną do tego pokrywką.
- 9
Zapiekankę makaronową z kurczakiem i sosem śmietanowym umieść w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20 minut.
- 10
Oczekując na danie, zetrzyj mozzarellę na tarce. Po 20 minutach zapiekania wyciągnij specjał z kuchenki, a jego wierzch oprósz startym serem. Następnie zapiekankę włóż ponownie do piekarnika (bez pokrywki) i kontynuuj obróbkę przez ok. 10 minut.
Danie serwuj od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakuje na ciepło.
Zobacz także:
Przepisy na zapiekanki słyną ze swojej prostoty, ale i wyjątkowego smaku. Przygotowując jedną z nich, możesz mieć pewność, że danie zniknie z talerzy w mgnieniu oka, a twoi bliscy będą usatysfakcjonowani po zjedzonym posiłku. Jedną z chętniej wykonywanych propozycji kulinarnych jest zapiekanka makaronowa z kurczakiem. To smakołyk, który łączy w sobie wiele cennych składników. Nie musisz obawiać się o ich dostępność — wszystkie niezbędne komponenty zakupisz w pobliskim markecie. Kolejnym atutem receptury jest fakt, że zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie śmietanowym przygotujesz w jedyne 60 minut. Dzięki temu sycące danie może pojawić się w rodzinnym jadłospisie nawet w zabiegany dzień, pełen załatwień i obowiązków.
Zobacz także: Najsmaczniejsza zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Przepis na sycący obiad lub kolację
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem — jak ją zrobić? Porady i wskazówki
Do zrobienia pysznej zapiekanki makaronowej z kurczakiem możesz wykorzystać swój ulubiony rodzaj pasty. W powyższym przepisie zaproponowaliśmy świderki, jednak równie dobrze sprawdzą się rurki, kolanka czy kokardki. Makaron powinien być ugotowany al dente. Dzięki temu zapiekanka wyjęta z piekarnika będzie miała nienaganną konsystencję, a pasta nie będzie sprawiała wrażenia “rozgotowanej”. W skład zapiekanki makaronowej z kurczakiem wchodzą jeszcze zarumieniona cebula i podsmażona, złocista pierś z kurczaka, a całość zwieńcza sos śmietanowy z aromatycznymi przyprawami. Na samą myśl aż ślinka cieknie, prawda? Przekonaj się o tym na własnej skórze i wypróbuj ten przepis przy najbliższej okazji do rodzinnego ucztowania przy wspólnym stole.