Smak
Najlepsze przetwory z pigwy — smakowite inspiracje na domowe zaprawy
Na rynku znaleźć można wiele gotowych przetworów z pigwy. Soki, nalewki i dżemy to tylko niektóre z dostępnych zapraw. Mimo to nie ulega wątpliwości, że najlepsze przetwory z pigwy to te, które można przygotować samodzielnie, we własnej kuchni. To możliwość odkrywania nowych połączeń poprzez dostosowanie przepisów do osobistych preferencji smakowych. Dla wielu osób to także chwila wytchnienia i sposób na relaks w trakcie zabieganych dni.
Składniki
Dżem z pigwy
- 100 ml Woda
- 125 g Cukier
- 1 kg Pigwa
Przygotowanie
- 1
Słoiki oraz pasujące do nich nakrętki starannie umyj, a następnie wyparz wrzącą wodą.
- 2
Pigwę starannie umyj, obierz ze skóry i usuń jej pestki. Owoce pokrój w drobną kostkę.
- 3
Do garnka z nieprzywierającym dnem dodaj owoce, wodę oraz cukier. Postaw naczynie na palniku ustawionym na minimalną moc i podgrzewaj składniki, aż owoce staną się miękkie.
- 4
Gorący dżem przełóż do przygotowanych słoików i szczelnie go zakręć.
- 5
Na dnie garnka o dużej średnicy połóż bawełnianą ściereczkę. Następnie włóż do naczynia przygotowane zaprawy i napełnij garnek wodą tak, aby sięgała do 3/5 wysokości słoików. Od chwili zagotowania, pasteryzuj przetwory z pigwy, odliczając 15 minut.
Dżem z pigwy pozostaw do wystudzenia, a następnie przechowuj słoiki w suchym i chłodnym miejscu.
Zobacz także:
Pigwa to owoc, który dla wielu osób jest dość tajemniczy. Skrywa się w nim magiczny smak i mnóstwo możliwości. Jednak to nie wszystko, o czym warto wiedzieć. Pigwy zawierają ogrom witamin i składników mineralnych, które wzmacniają układ immunologiczny. Z tego względu przetwory z pigwy są nieocenionym wyrobem, który podnosi odporność w okresie wzmożonych zachorowań i szalejącej grypy.
Charakterystyczny aromat pigwy sprawia, że owoc staje się doskonałą bazą do szykowania domowych zapraw. Zapraszamy cię do odkrywania różnorodnych przepisów, których przygotowanie jest wspaniałą okazją do tworzenia pysznych połączeń, a także wyrażenia swojej pasji i miłości do gotowania.
Zobacz także: Najsmaczniejsze przetwory z gruszek — złoty skarb w twojej spiżarni. Sprawdzone pomysły
Które przetwory z pigwy warto przygotować? Nasze ulubione receptury
Pigwa to idealny surowiec do tworzenia niezwykłych przetworów. Poniżej przedstawiamy nasze ulubione zaprawy, które przekształcą te złociste owoce w kulinarne arcydzieła.
Absolutnym klasykiem wśród przetworów z pigwy jest oczywiście dżem — pełen ciepła i wyrazistości. To perfekcyjny dodatek do tostów, deserów oraz pieczywa. Zachęcamy, aby urozmaicić jego smak, dodając do wyrobu imbir oraz cynamon. W tej odsłonie jest niezwykle rozgrzewający i świetnie sprawdzi się zwłaszcza w długie, zimowe wieczory. Delikatna słodycz pigwy fenomenalnie współgra także z wanilią i migdałami, tworząc konfiturę o subtelnym, a zarazem zaskakującym smaku. Tak przygotowany specjał idealnie pasuje do naleśników oraz placuszków. Przetwory z pigwy można serwować także do herbaty. Plastry owoców w miodzie z cynamonem to rarytas, który nie tylko dobrze smakuje, ale również wprowadzi do codziennej rutyny chwilę zasłużonego relaksu.
A teraz coś dla wszystkich pełnoletnich miłośników przetworów z pigwy. Aromatyczna nalewka to doskonały sposób na wyeksponowanie esencji owocu w alkoholowym akompaniamencie. Doda ona charakteru nie tylko słodkim deserom, ale może stać się także niezapomnianym prezentem dla najbliższych osób. Jeszcze bardziej ekskluzywną propozycją jest przepis na pigwę w miodzie i rumie. Połączenie wspomnianych składników stanowi smaczny dodatek do deserów, a dodatkowo wyśmienite urozmaicenie zimowych, mroźnych wieczorów.