Smak
Niezastąpiona sałatka brokułowa — perfekcyjne połączenie, dobre na każdą okazję
Wyrusz w kulinarną podróż, pełną zdrowia, smaku i kolorów, i przygotuj pyszną sałatkę brokułową. Jeżeli jesteś gotowy na nowe doświadczenia kulinarne, to jest receptura stworzona właśnie dla ciebie. Proponowaną potrawę wyróżnia nie tylko wyśmienity smak, ale także fantastyczne połączenie konsystencji, które gwarantuje niezapomniane doznania kulinarne. Co więcej, sałatka brokułowa to potrawa, której przyrządzenie jest dziecinnie proste. Nie zwlekaj dłużej i wykonaj to nietuzinkowe danie we własnym domu.
Składniki
Sałatka brokułowa
- 5 sztuk Jajko
- 1 ząbek Czosnek
- 1 puszka Kukurydza konserwowa
- 200 g Ser feta
- 1 sztuka Brokuły
- 2 łyżki Majonez
- 1 łyżka Posiekany szczypiorek
- 2 sztuki Pomidor
- 1 opakowanie Jogurt naturalny
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Brokuła podziel na mniejsze różyczki.
- 2
W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli.
- 3
Do wrzącej wody dodaj różyczki brokuła i gotuj je przez ok. 3 minuty. Następnie odcedź warzywo na durszlaku i pozostaw do przestudzenia.
- 4
Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupek. Pozostaw do przestudzenia, a zaraz potem pokrój na ćwiartki.
- 5
Ser feta pokrój w kostkę.
- 6
Kukurydzę konserwową odsącz z zalewy.
- 7
Pomidory umyj, osusz, usuń szypułki i pokrój w kostkę.
- 8
Czosnek obierz z łupin i przeciśnij przez praskę.
- 9
W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą czosnek, jogurt oraz majonez. Dopraw mieszankę do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem mielonym.
- 10
W misce umieść wszystkie składniki, tj. ugotowane różyczki brokuła, pomidory, szczypiorek, jajka, fetę, kukurydzę konserwową oraz sos czosnkowy. Podane komponenty starannie wymieszaj.
Sałatka brokułowa smakuje najlepiej w towarzystwie chleba, bezpośrednio po przygotowaniu.
Zobacz także:
Sałatka brokułowa to przysmak, który uświetni niejedną uroczystość. To mieszanka zdrowych składników, których nie powinno zabraknąć w codziennej diecie. Warzywa podane z samodzielnie przygotowanym sosem czosnkowym przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
Prezentowana potrawa perfekcyjnie sprawdzi się jako przekąska podczas mniej, jak i bardziej oficjalnych przyjęć. To także innowacyjny pomysł na śniadanie, a po zapakowaniu w lunchbox, jej smakiem można delektować się, będąc w pracy lub w szkole. Sałatka brokułowa ma swoje wierne grono sympatyków, dlatego możesz być pewny, że zarówno goście, jak i domownicy będą zachwyceni uzyskanym efektem.
Zobacz także: Tania sałatka z serka wiejskiego to idealny sposób na wiosenne śniadanie. Ten przepis cię zaskoczy!
Sałatka brokułowa — jak przygotować? Praktyczne porady i wskazówki
Sałatka brokułowa to potrawa, której wykonanie jest niezwykle proste. Wystarczy podążać za przepisem, który opisany został krok po kroku. Proces ten rozpoczyna się od przygotowania brokuła. Warzywo można ugotować w wodzie lub na parze, wedle preferencji kucharza. Szczególnie istotny jest czas obróbki termicznej. Zbyt długie gotowanie warzywa powoduje, że brokuł staje się miękki, a jego prezencja nieapetyczna. Jeżeli nie jesteś pewny, czy warzywo zyskało już odpowiednią teksturę, wyciągnij jedną różyczkę i skosztuj, jak smakuje — to najprostsza, a zarazem niezawodna metoda.
Następny składnik sałatki brokułowej to jajka. Należy je ugotować na twardo, a po przestudzeniu pokroić na ćwiartki lub połówki. W międzyczasie rozdrobnij pozostałe warzywa oraz przygotuj sos czosnkowy. Jeżeli lubisz bardziej innowacyjne połączenia, serwuj sałatkę brokułową z dressingiem miodowo-musztardowym. Proponowany dodatek sprawi, że przekąska nabierze zupełnie nowego, wyrazistego charakteru.