Smak
Niezastąpiona tortilla z łososiem, czyli przysmak wielu imprez
Tortilla z łososiem to doskonały przepis na szybką, imprezową przekąskę. Łatwe w przygotowaniu rollsy można przyrządzić zaledwie w kilka chwil, przez co nierzadko stają się niezastąpioną przystawką szykowaną na wizytę niezapowiedzianych gości. Tortilla z łososiem, kremowym serkiem i ogórkiem to kompozycja składników, której goście nigdy nie mogą się oprzeć, dlatego warto przygotować tę znakomitą recepturę z podwójnej porcji, aby pysznych roladek nie zabrakło dla nikogo.
Składniki
Tortilla z łososiem
- 2 Placki tortilli
- 50 g Serek Philadelphia
- 100 g Łosoś wędzony
- Koperek
- 100 g Ogórek
- 2 szczypty Sól
- 2 szczypty Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Wybrane placki tortilli posmaruj na całej powierzchni kremowym serkiem typu Philadelphia.
- 2
Ogórka umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie słupki.
- 3
Łososia pokrój w cienkie plasterki.
- 4
Koperek opłucz pod wodą i drobno posiekaj.
- 5
Na boku posmarowanej serkiem tortilli ułóż połowę pokrojonego ogórka i łososia. Następnie dodaj posiekany koperek, a całość posyp odrobiną soli i szczyptą czarnego pieprzu mielonego. Zwiń rollsy, nie pozostawiając wolnych przestrzeni, po czym owiń folią spożywczą. Powtórz te same czynności z drugim plackiem tortilli.
- 6
Tak przygotowane tortille z łososiem schładzaj w lodówce, aż do momentu podania.
- 7
Gotowe tortille z łososiem pokrój na roladki o grubości ok. 3 cm.
Zobacz także:
Tortilla z łososiem i warzywami na zimno to niezwykle atrakcyjna propozycja na różnorodne przyjęcia, spędzane w gronie najbliższych. Można je przygotować wcześniej i bez przeszkód, czy jakichkolwiek obaw przechowywać w lodówce do czasu podania. W żadnym stopniu nie wpłynie to na pogorszenie smaku przekąski. Raz przygotowane rollsy z łososiem i kremowym serkiem, z pewnością powrócą na następne okazje. Zadowolenie gości jest gwarantowane.
Zobacz także: Rolada szpinakowa z łososiem
Na jakie okazje tortilla z łososiem?
Jeśli zastanawiasz się, na jakie okazje możesz wykorzystać przepis na tortille z łososiem, odpowiedzi jest naprawdę wiele. Rollsy z wrapów najczęściej serwowane są na stole podczas spotkań ze znajomymi rodziną. Z racji tego, że przygotowanie tortilli z łososiem nie jest czasochłonne, po recepturę sięga się nierzadko w awaryjnych sytuacjach, kiedy w domu zjawiają się niespodziewani goście. Nie oznacza to jednak, że przekąska nie nadaje się na bardziej eleganckie okazje. Tortilla z łososiem zda egzamin również na świątecznym stole. Przystępna forma smakołyku i jego doskonały smak obroni się w każdej sytuacji.
Jak urozmaicić podstawowy przepis na tortillę z łososiem?
Tortilla z łososiem to przekąska, która smakuje doskonale już w podstawowej wersji. Można ją jednak wzbogacić, decydując się na większą ilość składników. Rewelacyjnie sprawdzi się papryka oraz szpinak, które sprawią, że roladki będą wyglądały bardziej obficie. Im bardziej kolorowe składniki, tym imprezowy smakołyk będzie wyglądał lepiej. Z tego względu polecamy sięgnąć po papryki w różnych barwach. Jeżeli tortille z łososiem będą spożywane niedługo po przygotowaniu, można je także przyrządzić z dodatkiem pomidora. Warto jednak pamiętać, że jest to bardzo wodniste warzywo, które po dłuższym czasie sprawi, że rollsy rozmokną i staną się nieapetyczne.
Doskonałym składnikiem do tortilli z łososiem są suszone pomidory, które po odsączeniu z zalewy staną się smakowitym dodatkiem. W podstawowej wersji receptura ta zawiera kremowy serek Philadelphia. Do posmarowania wrapów można użyć także serka mascarpone. Jeżeli dysponujesz większą ilością czasu, nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować rozdrobniony ser twarogowy z dodatkiem startej rzodkiewki.
Łosoś rewelacyjnie smakuje z dodatkiem chrzanu. Osoby, które lubią jego charakterystyczny, ostry smak, mogą także wymieszać wypisany w przepisie serek z łyżeczką chrzanu. Tortilla z łososiem będzie także fantastycznie wyglądać przygotowana z wrapów pełnoziarnistych lub lawasza.