Smak
Hitowy deser z mascarpone i owocami, który zrobisz w 3 minuty!
Jeżeli uwielbiasz słodkie przysmaki lub chciałbyś przyrządzić prosty i efektowny łakoć dla swoich najbliższych to receptura na deser z mascarpone i malinami jest właśnie dla Ciebie. Ten wyjątkowy smakołyk wykonasz w zaledwie 3 minuty, korzystając tylko z kilku ogólnodostępnych składników. Koniecznie wypróbuj przepis na kremowy deser z mascarpone i malinami, a zapewniamy, że wielokrotnie powróci do Twojego menu.
Składniki
Deser z mascarpone i malinami
- 2 sztuki Żółtko
- 250 g Serek mascarpone
- 8 kostek Mleczna czekolada
- 200 g Śmietanka 30%
- 4 łyżki Cukier puder
- 250 g Maliny
Przygotowanie
- 1
Schłodzoną śmietankę wlej do miski i za pomocą miksera ubij ją na sztywną masę.
- 2
Żółtka wraz z dodatkiem cukru pudru ubijaj do chwili powstania jasnej i puszystej masy. Możesz wykorzystać do tego mikser lub trzepaczkę kuchenną. Następnie dodaj do masy jajecznej mascarpone i ponownie starannie wymieszaj składniki. Gdy krem stanie się jednolity, dodawaj stopniowo śmietanę i bardzo delikatnie mieszaj komponenty za pomocą łyżki.
- 3
Maliny starannie umyj, a następnie osusz. Umieść je w miseczce i korzystając z widelca, rozgnieć owoce, aby powstało purée. Możesz także wykonać tę czynność blenderem.
- 4
Przygotuj 6 pucharków lub szklanek. Na dnie naczyń rozłóż równomiernie purée sporządzone z malin, a następnie ostrożnie wlej krem mascarpone. Jeżeli wykonasz tę czynność zbyt gwałtownie, warstwy składników nieapetycznie się połączą.
- 5
Deser z mascarpone i malinami udekoruj startą czekoladą, a następnie umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny.
Gdy upłynie wskazany czas apetycznie prezentujący się deser z mascarpone i owocami jest gotowy do serwowania. Dla lepszego efektu wizualnego zachęcamy, aby jego wierzch przyozdobić liśćmi świeżej mięty.
Zobacz także:
Ekspresowy deser z mascarpone i malinami to receptura idealna na każdą okazję. Z pewnością zrobi furorę podczas rodzinnych spotkań, fantastycznie urozmaici codzienny jadłospis i wywrze wrażenie na drugiej połówce w trakcie romantycznej kolacji. Największe atuty tego przysmaku to prostota i szybkość przygotowania. Te cechy sprawiają, że nawet początkujący miłośnicy słodkich receptur z łatwością wykonają smakowity deser z mascarpone i malinami.
Jak wiadomo, poza smakiem liczy się również wygląd posiłków. I w tym przypadku przepis nie zawiedzie nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten 3-minutowy deser z pewnością skradnie serce niejednego łasucha, dlatego przygotuj go już dziś. To prosty sposób na natychmiastowe umilenie nawet ciężkiego, męczącego dnia.
Zobacz także: Sernik na zimno z mascarpone zawsze się udaje. Przepis jest łatwy
Jak przygotować deser z mascarpone i malinami? Praktyczne porady i wskazówki
Aby wykonać ten pyszny deser, potrzebujesz tylko 6 składników. Kluczowym elementem jest oczywiście włoski, kremowy serek mascarpone. To on odpowiada za puszystą, delikatną konsystencję dania. Po połączeniu ze śmietanką i żółtkami powstaje niezwykle lekka pianka, która stanowi doskonały kontrast dla intensywnych w smaku owoców. Szczególnie istotne jest, aby ubijać poszczególne składniki możliwie jak najkrócej. Zbyt długie miksowanie może spowodować nieodwracalne rozwarstwienie kremu.
Deser z mascarpone i malinami — jak go podawać?
Poza przyrządzeniem deseru warto zwrócić uwagę na sposób jego podania. Zachęcamy więc, aby zadbać o prezencję charakteryzowanego przysmaku. Deser z mascarpone i malinami najlepiej wygląda w pucharkach, w których z łatwością można dostrzec starannie ułożone warstwy i intensywne kolory. Polecamy ponadto ozdobić go listkami mięty lub świeżymi owocami. Estetycznie prezentujący się deser z mascarpone i malinami z pewnością zrobi wrażenie na zgromadzonych gościach, zachęcając ich do skosztowania.