Smak
Nietypowe lody z piwa — świeże połączenie, nie tylko dla odważnych smakoszy
Chcesz przygotować niebanalny, odświeżający deser, który idealnie sprawdzi się podczas upalnych, letni dni? Jeżeli tak, to przepis na lody z piwa jest stworzony właśnie dla ciebie. To niezwykle kreatywna receptura, która łączy kremową śmietankę i wyraziste złoty trunek w harmonijną całość. Lody z piwa to frykas rzadko spotykany, dzięki czemu staje się niezawodnym sposobem na zachwycenie, a zarazem zaskoczenie najbliższych osób. Prezentowany łakoć sprawdzi się znakomicie podczas przyjęć plenerowych, czy grillów organizowanych we własnym ogrodzie.
Składniki
Lody z piwa
- 50 g Cukier puder
- 250 ml Śmietanka 30%
- 0.25 Łyżeczka Sól
- 100 ml Piwo
- 3 sztuki Żółtko
Przygotowanie
- 1
Wszystkie komponenty, tj. cukier puder, śmietankę 30%, sól, piwo oraz żółtka jajek umieść w rondelku i gotuj na minimalnej mocy palnika, regularnie mieszając składniki.
- 2
Kiedy masa zacznie wrzeć, ściągnij rondelek z kuchenki i pozostaw roztwór do wystudzenia.
- 3
Przestudzoną masę rozdrobnij starannie za pomocą blendera, przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki.
- 4
Kiedy lody z piwa lekko się zmrożą, wyciągnij je z zamrażarki i ponownie zmiksuj. Następnie po ok. 2 godzinach chłodzenia, specjał będzie gotowy do serwowania i degustacji.
Lody z piwa można serwować z różnymi dodatkami. Świetnie sprawdzą się orzechy, kolorowe posypki lub kawałki czekolady. Nie zapomnij także o porcji bitej śmietany.
Zobacz także:
Co sprawia, że lody z piwa są uwielbiane przez wszystkich dorosłych? Przede wszystkim perfekcyjne, dość niespotykane połączenie smaków. Napój chmielowy odpowiada za delikatną nutę orzeźwienia i unikalny aromat, który fenomenalnie komponuje się z kremową bazą śmietankową. Zdradzamy ponadto, że lody z piwa to receptura, którą można poddawać wielu kulinarnym eksperymentom. Jeżeli chcesz poznać sprawdzone modyfikacje, koniecznie zapoznaj się z poniższą recepturą i naszymi wskazówkami.
Jak przygotować lody z piwa? Sprawdzone wskazówki, które musisz znać
Przygotowania proponowanego specjału nie jest skomplikowane i co ważne, nie zabiera dużo czasu. Szykowanie deseru należy rozpocząć oczywiście od zgromadzenia niezbędnych składników. Są to żółtka, cukier puder, śmietanka oraz sól. Będziesz potrzebować także tytułowego piwa. Pozostaje tylko pytanie — który trunek najlepiej wybrać? Wykorzystaj taki napój, który najbardziej odpowiada twoim preferencjom smakowym, ponieważ będzie on dość mocno wyczuwalny w gotowym deserze. Niezależnie czy lubisz portery, IPY, czy lagery, zapewniamy, że lody z piwem będą smakowały doskonale w każdej odsłonie. Oprócz wymaganych składników warto dodać także adorowane komponenty, takie jak np. posiekana czekolada, rodzynki, czy ulubione bakalie. Dzięki tej prostej modyfikacji łakoć nabierze bardziej spersonalizowanego charakteru.
Zobacz także: Smażone lody w kukurydzianej panierce — innowacyjny deser, który zaskoczy Twoich najbliższych
Z jakimi dodatkami serwować lody z piwa? Sposób podania również ma znaczenie!
Miłośnikom kulinarnych rewolucji proponujemy zwrócenie uwagi na sposób podania charakteryzowanego deseru lodowego. Nie jest tajemnicą, że jemy oczami, dlatego podpowiadamy, że warto umilić sobie proces konsumpcji jeszcze bardziej i poświęcić chwilę na zadbanie o wygląd podwieczorku. Lody z piwa serwuj w miseczkach lub pucharkach. Warto nakładać porcję tego rarytasu gałkownicą, aby wyglądały one bardziej schludnie. Rekomendujemy wykonać także rozetki z bitej śmietany, które nie tylko świetnie wyglądają, ale i rewelacyjnie smakują. Atrakcyjnym wizualnie dodatkiem będą ponadto świeże listki mięty, które wprowadzą do deseru jeszcze więcej świeżości.