Smak
Banalny w przygotowaniu, aksamitny mus malinowy — eksplozja letnich smaków
Mus malinowy to deser o aksamitnej konsystencji i intensywnym, owocowym smaku. To doskonały sposób na orzeźwienie zwłaszcza w letnie, wakacyjne dni, jak i okazja do wykorzystania sezonowych dobrodziejstw natury w najlepszej odsłonie. Zapraszamy do odkrycia prostego, a jednocześnie niezwykle pysznego przepisu na mus malinowy. Gdy spróbujesz go choć jeden raz, już nigdy nie zapomnisz tego smaku.
Składniki
Mus malinowy
- 2 łyżki Cukier puder
- 125 g Serek mascarpone
- 1 szklanki Maliny
- 2 łyżeczki Cukier wanilinowy
- 0.25 Szklanka Mleczko zagęszczone niesłodzone
- Kilka herbatniki
Przygotowanie
- 1
Maliny opłucz zimną, bieżącą wodą i pozostaw do osuszenia. Usuń spleśniałe i zepsute owoce.
- 2
Kruche ciasteczka pokrusz palcami na mniejsze kawałki.
- 3
Do misy blendera dodaj mascarpone, maliny, mleko skondensowane, cukier oraz cukier wanilinowy. Składniki zmiksuj na gładki mus.
- 4
Przygotuj słoiczki lub pucharki. Na dno każdego naczynia wsyp porcję pokruszonych ciasteczek, a następnie wlej mus malinowy i wyrównaj jego powierzchnię za pomocą łyżeczki.
- 5
Mus malinowy schładzaj przed podaniem przez minimum 60 minut.
Mus malinowy warto udekorować świeżymi owocami oraz listkami mięty.
Zobacz także:
Wystarczy tylko kilka składników, by stworzyć to magiczne danie. Świeże, soczyste owoce, kremowe mascarpone i delikatne mleczko zagęszczone tworzą niezwykle harmonijne połączenie. Mus malinowy to deser, którym zapragniesz delektować się bez pośpiechu, w pełni oddając owocowej rozkoszy. Przepis idealnie sprawdzi się w upalne dni, zapewniając dawkę orzeźwienia. Specjał jest lekki, dlatego to strzał w dziesiątkę, gdy wysokie temperatury skutecznie odbierają ochotę na jedzenie.
Wypróbuj naszą sprawdzoną recepturę na mus malinowy i przekonaj się, jak wielkie emocje i nieopisaną przyjemność mogą wzbudzać te małe owoce sezonowe.
Jak przygotować mus malinowy? Praktyczne porady i wskazówki, które musisz znać
Aby przygotować mus malinowy, na początku należy zgromadzić niezbędne komponenty, wyszczególnione na liście składników. Możesz wykorzystać owoce świeże lub mrożone, jednak po wcześniejszym rozmrożeniu i pozbyciu się nadmiaru wody. Dzięki możliwości korzystania z mrożonek przepis z powodzeniem można wykonywać bez względu na porę roku.
Poza owocami potrzebne będą również inne składniki, tj. mascarpone oraz mleko zagęszczone. Proponujemy wykorzystać mleko niesłodzone, lecz jeżeli nie udało ci się takiego zakupić, możesz także wybrać produkt słodzony, jednak zalecamy wtedy zrezygnować z dodatku cukru. Do wykonania prezentowanego deseru potrzebne będą także kruche ciasteczka, które trafiają na dno pucharków, tworząc przyjemnie chrupiący spód. Zalecamy zakupić herbatniki typu digestive. Do musu malinowego warto dodać ponadto nasionka wanilii, która nadadzą deserowi fantastycznego aromatu.
Zobacz także: Mus truskawkowy — doskonały dodatek do deserów lodowych (i nie tylko)
Składniki musu malinowego należy połączyć w blenderze ręcznym lub kielichowym. Wszystkie komponenty można zmiksować jednocześnie, co znacznie skraca czas wykonania. Całość można przygotować w zaledwie 10 minut! Gdy konsystencja stanie się jednolita, mus malinowy przelej do pucharków wypełnionych pokruszonymi ciasteczkami i wyśmienity deser jest gotowy do smakowania. Łakoć ten można zajadać bezpośrednio po przygotowaniu, lecz nie ukrywamy, że najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.
Mus malinowy przed podaniem udekoruj świeżymi owocami oraz listkami mięty. Możesz wykorzystać także wiórki czekolady, wiórki kokosowe czy cukrowe posypki, udoskonalając recepturę ulubionymi dodatkami. Nie od dziś wiadomo, że prezencja deserów zachęca do ich kosztowania, dlatego niezmiennie polecamy zatroszczyć się o ozdobienie gotowego rarytasu.