Smak
Smakowite babeczki z owocami. Wspaniały łakoć nie tylko dla dzieci
Babeczki z owocami to doskonały pomysł na szybki deser dla całej rodziny. Smakowitymi muffinkami z chęcią zajadają się zarówno dzieci, jak i dorośli. Za ich przygotowaniem przemawia również proste i naprawdę szybkie przygotowanie. Babeczki z owocami wykonane z poniższego przepisu zawsze się udają — wychodzą niezwykle puszyste i delikatne, a jedząc te wyśmienite łakocie, można odnieść wrażenie, że rozpływają się w ustach.
Składniki
Babeczki z owocami
- 150 ml Olej rzepakowy
- 100 g Cukier
- 2 Jajko
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 400 g Owoce
- 300 g Mąka pszenna
- 250 g Jogurt naturalny
Przygotowanie
- 1
Do dużej miski dodaj jajka, olej rzepakowy i jogurt naturalny. Wszystkie składniki mieszaj do chwili połączenia.
- 2
Do drugiej miski wsyp cukier oraz dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, a następnie bardzo starannie wymieszaj sypkie produkty.
- 3
Suche składniki przesyp do miski z masą jajeczną i dokładnie je wymieszaj.
- 4
Do ciasta na muffiny dodaj wybrane owoce, np. borówki i krótko mieszaj powstałą masę.
- 5
Przygotuj formę na babeczki. W każdej wypustce umieść papierową papilotkę, a następnie porcję ciasta. Pamiętaj, aby napełniać je do ok. 2 cm poniżej górnej krawędzi, ponieważ w trakcie pieczenia babeczki z owocami będą zwiększać swoją objętość.
- 6
Babeczki z owocami piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C przez ok. 25 minut. Po upieczeniu ostudź je, pozostawiając łakocie na kratce. Po wystudzenie wypiek ozdób cukrem pudrem lub samodzielnie przygotowanym lukrem. Babeczki z owocami smakują rewelacyjnie nawet bez dodatków.
Zobacz także:
Przepis na babeczki z owocami stworzony jest do dzielenia z najbliższymi. Dzieje się tak dzięki wygodnej formie podania i poręcznemu kształtowi. Właśnie dlatego muffinki owocowe idealnie sprawdzą się podczas przyjęć, pikników, czy zapakowane na wynos, jako przekąska do pracy, bądź szkoły. Ich smakiem zajadają się nie tylko najmłodsi. Również dorośli nie mogą się oprzeć ich apetycznemu wyglądowi.
Przepis na najlepsze babeczki z owocami
Babeczki z owocami można przyrządzić w mniej niż godzinę z kilku ogólnodostępnych składników. Z pewnością wiele osób wymagane do przepisu produkty posiada w spiżarni, dzięki czemu recepturę tą można szybko przygotować, np. podczas niezapowiedzianej wizyty gości lub gdy nagle domownicy zapragną zjeść coś słodkiego. Ponadto nie wymagają użycia miksera, ani innego specjalistycznego sprzętu kuchennego. Babeczki z owocami można wykonać z darami natury, które aktualnie zalegają w domu. Rekomendujemy wykorzystać truskawki, jagody, maliny, czy jeżyny, a w sezonie jesienno-zimowym świeżą żurawinę.
Zobacz także: Ekstra szybkie babeczki marchewkowe — przepis na zdrowy łakoć
Babeczki z owocami — jak je przygotować?
Babeczki z owocami to jeden z najprostszych przepisów na słodkie wypieki. Należy jednak pamiętać o kilku czynnościach, które odpowiadają za sukces w przygotowaniu tego smakołyku. Warto zwrócić szczególną uwagę na dokładne wymieszanie suchych składników. Ten proces odpowiada za równe rozprowadzenie proszku do pieczenia, dzięki czemu babeczki z owocami będą podczas wypiekania pięknie i kształtnie rosnąć.
Przyrządzając ten przepis dla dzieci oraz osób na diecie redukcyjnej warto zrezygnować z dodatku białego cukru. Z powodzeniem można go zastąpić lepszymi słodzikami — erytrytolem lub ksylitolem. Recepturę na babeczki z owocami warto wykonać, sięgając po borówki, truskawki, maliny, porzeczki, czy wiśnie. Gotowe muffiny wyglądają doskonale posypane warstwą cukru pudru. Równie rewelacyjnym dodatkiem do muffinek owocowych będzie lukier, wykonany z porcją świeżo wyciśniętego soku z cytryny.