Smak
Rozkoszne babeczki jogurtowe z owocami, w których się zakochasz
Wszystkie osoby kochające łatwe przepisy, które można wykonać bez konieczności mozolnego sprzątania, zmywania oraz zaopatrywania lodówki w trudno dostępne składniki, koniecznie powinny wypróbować recepturę na babeczki jogurtowe. Jest to deser, który smakuje zniewalająco, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste. Te delikatne jak puch muffiny jogurtowe można zrobić, wykorzystując jedynie 1 naczynie oraz stołową łyżkę. Tyle wystarczy, by móc rozkoszować się smakiem tych niesamowitych łakoci we własnym domu.
Składniki
Babeczki jogurtowe
- 350 g Maliny
- 130 g Cukier
- Skórka z cytryny
- 2 Jajko
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 300 g Mąka pszenna
- 0.5 Szklanka Olej rzepakowy
- 0.5 Łyżeczka Soda oczyszczona
- 1 szklanki Jogurt grecki
Przygotowanie
- 1
W dużej misce wymieszaj jogurt, jaja, cukier, skórkę z cytryny oraz olej, a gdy wszystkie składniki się ze sobą połączą, dodaj także suche składniki, tj. przesianą mąkę pszenną, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia.
- 2
Wszystkie produkty starannie wymieszaj, wykorzystując do tego rózgę lub łyżkę, a gdy masa będzie jednolita, dodaj także maliny i ponownie wymieszaj ciasto, wykonując delikatne ruchy łyżką.
- 3
Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami, a następnie nałóż do każdej porcję ciasta. Masa powinna sięgać do ok. 3/4 wysokości foremki z uwagi na fakt, że podczas pieczenia babeczki jogurtowe znacznie zwiększą swoją objętość.
- 4
Formę z babeczkami jogurtowymi włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 st. C i piecz je przez ok. 25 minut.
- 5
Po tym czasie wyciągnij babeczki jogurtowe z piekarnika i pozostaw je do wystygnięcia. Wypiek ten prezentuje się fantastycznie przyozdobiony kremem śmietankowym lub cukrem pudrem.
Zobacz także:
Babeczki jogurtowe to pomysł na domowy słodycz, który uwielbiają jednakowo dzieci, jak i dorośli. Receptura doskonale sprawdzi się podczas przyjęć oraz spotkań z najbliższymi z uwagi na prosty sposób podania smakołyku. Babeczki jogurtowe można zajadać z wielką przyjemnością, nie martwiąc się brakiem talerzyków czy sztućców. Jednak przysmak ten, oprócz praktycznych aspektów, wyróżnia także puszyste i delikatne ciasto, które niemal rozpływa się w ustach. Babeczki jogurtowe są przygotowane z dodatkiem skórki cytryny oraz delikatnie kwaśnych malin, przez co zarówno ich smak, jak i zapach stają się niebywale wyraziste.
Zobacz także: Rewelacyjne babeczki z budyniem — sprawdzony przepis na deser idealny
Babeczki jogurtowe — jak je udekorować? Sprawdzone pomysły
Muffinki to doskonała propozycja, dla wszystkich osób, które uwielbiają apetycznie prezentujące się desery. Z tego względu nierzadko zdobią stoły ze słodkościami, które przygotowywane są na wiele uroczystości — począwszy od spotkania ze znajomymi, a kończąc na eleganckich i podniosłych okazjach, jak ślub czy celebrowanie ważnej rocznicy. Babeczki jogurtowe z łatwością można zestawić z rozmaitymi kremami oraz dodatkami, które nadadzą im wyjątkowego charakteru. Przyozdobione kolorowymi topperami wspaniale sprawdzą się na przyjęcia tematyczne, takie jak baby shower, wieczór panieński czy urodziny. Ozdoby te można wykonać samodzielnie lub zakupić w sklepie z akcesoriami cukierniczymi. Fakt ten sprawia, że każda osoba znajdzie rozwiązanie, które okaże się optymalne i wygodne.
Innym efektownym dodatkiem do babeczek jogurtowych jest mus na bazie serka mascarpone. Wygląda on niezwykle apetycznie, a z niewielką ilością barwników spożywczych można otrzymać puszysty krem, w niemal każdym wymarzonym kolorze. Babeczki jogurtowe będą także prezentować się zjawiskowo z dodatkiem masy marcepanowej. Z jej wykorzystaniem można spreparować ozdoby, które dodadzą muffinkom uroku oraz spersonalizowanego charakteru.