Smak
Nalewka z mniszka lekarskiego — sprawdź jej dobroczynne działanie
Nalewka z mniszka lekarskiego stosowana jest w wielu domach na różne dolegliwości zdrowotne. Doceniany nie tylko za smak, ale i działanie trunek powinien znaleźć się w każdym domowym barku. Nalewkę tę można wykonać samodzielnie, z wykorzystaniem kilku łatwo dostępnych składników.
Składniki
Nalewka z mniszka lekarskiego
- 500 ml Spirytus
- 4 łyżki Miód
- 100 sztuk Kwiaty mniszka lekarskiego
- 2 sztuki Cytryna
- 500 ml Woda
Przygotowanie
- 1
Dorodne, dobrze rozwinięte kwiaty mniszka lekarskiego starannie oczyść i oderwij jedynie płatki. Rozłóż je na warstwie papieru, np. ręczniku papierowym i pozostaw tak na całą noc (jeśli nagli Cię czas, wystarczy kilka godzin). Następnie umieść je w dużym słoiku.
- 2
2 sztuki cytryny starannie umyj i sparz wrzątkiem. Nie ma potrzeby obierania ich ze skórki. Osuszone składniki pokrój w plastry i włóż do słoja z kwiatami mniszka lekarskiego.
- 3
Do składników na nalewkę z mniszka lekarskiego wlej 500 ml spirytusu i przykryj słoik. W takiej postaci nalewka powinna odczekać 7 dni. Po tygodniu przefiltruj powstały płyn, przelewając go na sitko z gazą, a następnie precyzyjnie wyciskając.
- 4
W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć, dodaj do niej miód. Po jego rozpuszczeniu się powstały syrop dodaj do spirytusu i starannie wymieszaj. Nalewkę z mniszka przelej do przygotowanych, czystych butelek, szczelnie je zakręć i odłóż na czas 5 tygodni. Jeżeli zaistnieje taka potrzeba, domowy trunek można raz jeszcze poddać procesowi filtracji. Jest to jednak dobrowolna
- 5
Po tym czasie zlać i przefiltrować płyn. W przegotowanej, wystudzonej wodzie rozpuścić miód i dolać syrop do nalewu. Wymieszać, przelać do butelek, zakorkować i odstawić na 4-5 tygodni. W razie potrzeby ponownie przefiltrować.
Zobacz także:
Mniszek lekarski to roślina, którą chętnie wykorzystujemy w swojej kuchni. Nic w tym dziwnego — kryje się w niej bowiem mnóstwo ważnych dla organizmu składników odżywczych. Popularnymi wyrobami są syrop z mniszka lekarskiego, stosowany w leczeniu uporczywego kaszlu. To jednak nie jest jedyna możliwość na to, jak wykorzystać potencjał tej rośliny.
Nalewka z mniszka to wspaniały trunek, o atrakcyjnym dla podniebienia smaku. Mieszanka alkoholu, miodu i cytryny z płatkami mniszka, w efekcie pozwala uzyskać wyborny napój, przeznaczony jednak tylko dla osób dorosłych. Chcąc zaopatrzyć pociechy w dobroczynne działanie mniszka, warto skorzystać z innych przepisów na przetwory z tej rośliny.
Nalewka z mniszka lekarskiego i jej właściwości
Skład nalewki z mniszka lekarskiego jest dość konkretny. Połączenie składników wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe. Mało tego, sięgając po ten domowy trunek, możemy dostarczyć do organizmu sporo cennych witamin i składników mineralnych. Wśród nich wymienić należy witaminę A, C, D oraz witaminy z grupy B. Minerały, których nie brakuje w nalewce z mniszka lekarskiego to z kolei żelazo, magnez, krzem oraz potas.
Mniszek lekarski słynie z właściwości wspomagających pracę wielu narządów. Słynie z dobroczynnego działania w przebiegu leczenia chorób woreczka żółciowego i wątroby, a także układu moczowego. Do swojej kuracji roślinę tę powinny włączyć osoby, zmagające się z dolegliwościami reumatyzmu bądź problemami dermatologicznymi. Doskonałym sposobem na czerpanie prozdrowotnego działania tej niepozornej rośliny, jest przygotowanie z jej płatków pysznej nalewki z mniszka lekarskiego.
Warto jednak podkreślić, że dobroczynne działanie nalewki z mniszka lekarskiego można uzyskać, sięgając po nią okazjonalnie, w niewielkich ilościach. Pamiętajmy, że jest ona napojem alkoholowym, przygotowanym na bazie spirytusu, którego spożywanie w nadmiarze nie jest nawykiem korzystnym dla zdrowia.