Smak
Jajka faszerowane na Wielkanoc — przepis na niezastąpioną przekąskę świąteczną
Jajka faszerowane na Wielkanoc to tradycyjne danie, które niebywale często pojawia się na świątecznym stole. Przysmak ten cechuje się wyjątkowym smakiem i sytością, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste. Jajka faszerowane na Wielkanoc można przygotować na wiele rozmaitych sposobów. Rekomendujemy wykonać ten specjał z dodatkiem podsmażonych pieczarek — gwarantujemy, że właśnie w takiej odsłonie zachwyci wszystkich domowników oraz gości zaproszonych do wspólnego stołu.
Składniki
Jajka faszerowane na Wielkanoc
- 10 g Kiełki rzodkiewki
- 5 sztuk Pieczarki
- 8 sztuk Jajko
- 2 łyżki Majonez
- 1 łyżka Masło
- 5 Liści Sałata
- 1 sztuka Cebula
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Jajka umieść w garnku, a następnie napełnij naczynie zimną, bieżącą wodą. Postaw garnek na palniku o średniej mocy. Gdy jajka zaczną się gotować nastaw minutnik na 7 minut, po czym ściągnij garnek z kuchenki, zalej je zimną wodą i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
- 2
Ostudzone jajka obierz ze skorupki, po czym przekrój je na połowę.
- 3
Pieczarki starannie umyj, korzystając z wilgotnej ściereczki, po czym pokrój je w bardzo drobną kostkę.
- 4
Cebulę obierz z łupin, a następnie drobno posiekaj warzywo.
- 5
Kiełki rzodkiewki opłucz pod bieżącą wodą i pozostaw do osuszenia.
- 6
Na patelni rozgrzej masło, a gdy się rozpuści, dodaj rozdrobnioną cebulę oraz pieczarki. Smaż warzywa do chwili całkowitego odparowania wody, po czym ściągnij naczynie z kuchenki i pozostaw składniki do wystudzenia.
- 7
W misce umieść ostudzone pieczarki oraz wyciągnięte z ugotowanych jajek żółtka. Do farszu dodaj także majonez i starannie wymieszaj podane składniki. Dopraw nadzienie do smaku solą oraz czarnym pieprzem mielonym i ponownie wymieszaj.
- 8
Połówki jajek napełnij przygotowanym wcześniej farszem, a następnie udekoruj je kiełkami rzodkiewki.
Jajka faszerowane na Wielkanoc serwuj na liściach sałaty. Przysmak ten stanowi świetny dodatek do pieczonych mięs, ale może być również zajadany jako oddzielna przekąska.
Zobacz także:
Jajka są nieodłączną częścią Wielkanocy. Symbolizują one nowe życie, odrodzenie oraz początek. Nie dziwi więc fakt, że stanowią one element wielu świątecznych smakołyków, nierzadko brylując jako samodzielne danie. Tak właśnie jest w przypadku jajek faszerowanych na Wielkanoc. To przepis, który w wielu domach uważany jest za obowiązkową pozycję kulinarną.
Jajka faszerowane na Wielkanoc są świetnym dodatkiem do świątecznego śniadania lub obiadu. Często również przysmak ten serwuje się w formie przekąski lub przystawki tuż przed daniem głównym. Jajka faszerowane na Wielkanoc z uwagi na apetyczny wygląd zawsze znikają z talerzy w mgnieniu oka. Warto jednak podkreślić, że zachwycają one zgromadzonych nie tylko rewelacyjną prezencją, lecz także fantastycznym smakiem, którego nie da się podrobić.
Zobacz także: Jajka faszerowane tuńczykiem
Jak przygotować jajka faszerowane na Wielkanoc? Praktyczne porady i wskazówki
Jajka faszerowane na Wielkanoc to przysmak, którego przygotowanie jest niebywale proste i zajmuje niewiele czasu. Dobrym pomysłem jest jednak zapoznanie się z kilkoma praktycznymi poradami, które znacznie ułatwią proces wykonania smakowitego specjału.
Zacznijmy od niebywale istotnej kwestii, jaką jest proces gotowania jajek. Do rondelka, w którym będą one podgrzewane warto dodać kilka łyżek soli — ta prosta praktyka sprawia, że po obróbce termicznej będzie je można z łatwością obrać ze skorupek, dzięki czemu jajka faszerowane na Wielkanoc wyglądać będą nienagannie. Ważna jest również odpowiednia moc palnika. Zbyt mocne źródło ciepła może sprawić, że jajka popękają, tracąc swój idealny, okrągły kształt. Nie należy gotować ich zbyt długo. Spowoduje to, że obwódka żółtka stanie się czarna. Przez to jajka faszerowane na Wielkanoc posiądą nieapetyczny, ciemny kolor, a jak wiadomo, każdy kucharz stara się tego uniknąć.