Smak
Sycąca tortilla z mięsem mielonym — pomysł na przepyszny posiłek
Tortilla z mięsem mielonym to przepis, który pozwala poczuć namiastkę meksykańskiej kuchni we własnym domu. Wrap oprócz mięsa zawiera również kukurydzę, czerwoną fasolę oraz paprykę, czyli najbardziej charakterystyczne składniki dla tej aromatycznej kuchni. Meksykanie lubią też ostre przyprawy i właśnie dlatego w przepisie obecna jest niezwykle wyrazista papryczka jalapeño. Koniecznie wypróbuj sprawdzoną recepturą na tortillę z mięsem mielonym i zakochaj się w smaku Meksyku.
Składniki
Tortilla z mięsem mielonym
- 6 sztuk Placki tortilli
- 300 g Mięso mielone wieprzowe
- 120 g Ser żółty
- 1 puszka Pomidory krojone
- 1 sztuka Cebula
- 1 łyżeczka Olej rzepakowy
- 1 sztuka Papryczka jalapeño
- 0.5 Puszka Czerwona fasola konserwowa
- 0.5 Puszka Kukurydza konserwowa
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Cebulę obierz z łupin i pokrój w drobną kostkę.
- 2
Paprykę czerwoną oraz jalapeño umyj, wykrój gniazda nasienne i drobno pokrój.
- 3
Fasolę czerwoną oraz kukurydzę konserwową odsącz z zalewy.
- 4
Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- 5
Na rozgrzaną patelnię dodaj łyżkę oleju, a następnie mięso mielone. Całość smaż do momentu, aż mięso nabierze brązowej barwy.
- 6
Do podsmażonego mięsa dodaj puszkę pomidorów krojonych, starannie wymieszaj całość i duś pod przykryciem przez 10 minut.
- 7
Po upływie wskazanego czasu na patelnię dodaj pokrojoną wcześniej paprykę czerwoną oraz jalapeño i duś na małej mocy palnika przez ok. 30 minut. Następnie dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę konserwową oraz czerwoną fasolę i całość smaż przez 5 minut, po czym ściągnij patelnię z palnika.
- 8
Na placek tortilli nałóż porcję farszu oraz 2 łyżki startego sera.
- 9
Tortillę z mięsem mielonym starannie zawiń i podgrzej z obu stron w grillu elektrycznym lub patelni grillowej.
Zobacz także:
Tortilla z mięsem mielonym to fantastyczny przepis, który z łatwością wykonać może każda osoba, nawet taka, która dopiero zaczyna rozwijać swoje kulinarne umiejętności. Wykonanie specjału jest bardzo proste, a jednak swoim smakiem zachwyca zarówno domowników, jak i zaproszonych gości. Tortilla z mięsem mielonym to rewelacyjna propozycja na obiad lub kolację, ale doskonale sprawdzi się także na przyjęcia organizowane dla najbliższych znajomych. Jest to receptura, którą warto wypróbować, a z pewnością nie raz powróci do jadłospisu.
Zobacz także: Tortilla z soczystym kurczakiem gotowa w 10 minut
Tortilla z mięsem mielonym — kiedy warto przygotować przepis?
Smakowite tortille z mięsem mielonym to przekąska, której smak nigdy się nie znudzi. Wrapy z doskonałym wnętrzem polecamy przygotować w ramach obiadu, kolacji lub posiłku serwowanego na okazje, takie jak spotkania ze znajomymi bądź wieczór filmowy. Danie to inspirowane jest kuchnią meksykańską, dlatego świetnie sprawdzi się jako posiłek pozwalający zapoznać się domownikom ze smakiem odległych zakątków świata.
Jak przygotować tortillę z mięsem mielonym? Porady i wskazówki
Tortilla z mięsem mielonym to przepis banalnie prosty w przygotowaniu. Możesz wykonać przekąskę zarówno z tortilli pszennej jak i kukurydzianej. Warto wiedzieć, że w Meksyku są wykorzystywane obydwa rodzaje placków, w zależności od położenia geograficznego. Wrapy smakują wyśmienicie z mięsem mielonym z szynki lub łopatki. Osoby, które dbają o zgrabną sylwetkę, mogą z powodzeniem wykorzystać mięso z piersi indyka lub kurczaka. Aby danie stało się bardziej kolorowe, polecamy wykorzystać paprykę żółtą, czerwoną oraz zieloną — dzięki nim przekąska nabierze niepowtarzalnych barw. Zawarta w tortillach z mięsem mielonym papryczka jalapeño odpowiada za ich ostrość. Jej ilość w przepisie można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od swoich preferencji smakowych.