Smak
Wyśmienite szyszki, gotowe już w 10 minut
Szyszki z ryżu preparowanego to dla wielu osób jeden ze smakołyków, którymi zajadano się w dzieciństwie. Wyśmienite, ciągnące się kuleczki o karmelowym smaku to specjał, którym niezmiennie zachwycają się nie tylko dzieci, ale również dorośli. Szyszki to także doskonała propozycja na wiele przyjęć. Fantastycznie prezentujące się na stole złote kuleczki to bardzo apetyczna przekąska, która swoim wyglądem urzeknie wszystkich gości.
Składniki
Szyszki z ryżu preparowanego
- 80 g Masło
- 400 g masa kajmakowa
- 100 g Ryż preparowany
Przygotowanie
- 1
Masło rozpuść w garnku, topiąc je na małej mocy palnika. Następnie dodaj cały kajmak i wymieszaj ze sobą do dokładnego połączenia składników – proces ten potrwa ok. 5 minut.
- 2
Garnek ściągnij z ognia i dodaj ryż preparowany. Gdy masa krówkowa dokładnie obklei ryż, odstaw ją na kilka minut do ostudzenia.
- 3
Z przestudzonej masy uformuj szyszkę, wielkości orzecha włoskiego. Gotowe smakołyki układaj na papierze do pieczenia, aby zapobiec zlepianiu się kuleczek. Masę przekładaj do dłoni zamoczonych w wodzie.
- 4
Gotowe szyszki przechowuj w lodówce, aby nabrały pożądanej konsystencji.
Zobacz także:
Przepis na szyszki już od wielu lat cieszy się ogromną popularnością. Nic w tym dziwnego – poręczny kształt, łatwość przygotowania i fantastyczny smak to zaledwie niektóre z ich licznych zalet. Bez trudu uświetnią liczne przyjęcia i spotkania z bliskimi, zarówno te codzienne, jak i bardziej formalne. Istnieje wiele alternatywnych receptur do przygotowania szyszek z ryżu preparowanego. Poniżej przedstawiamy smakowitą i sprawdzoną propozycję, która zawsze się udaje. Szyszki przygotowane z poniższego przepisu skradną Twoje serce.
Zobacz także: Ptysie z kruszonką — słodki deser, który odmieni spotkania z bliskimi
Na jakie okazje przygotować szyszki?
Słodziutkie i pachnące szyszki z ryżu preparowanego to przysmak, który sprawdzi się na przyjęcia dla najmłodszych. Prosty skład i wygodna do jedzenia forma ułatwią maluchom częstowanie się tą przekąską. Nie jest to jednak jedyna sposobność. Domowe szyszki znikną w mgnieniu oka na spotkaniu z bliskimi przy kawie czy po niedzielnym obiedzie. Gwarantujemy, że wspomnienia z dzieciństwa powrócą jak bumerang. Przepis ten sprawdzi się również, kiedy domowników najdzie ochota na coś słodkiego. Szyszki to bowiem ekspresowy przepis na niezastąpiony deser.
Szyszki z ryżu preparowanego — jak je przygotować?
Przepis na szyszki zawiera w tradycyjnym składzie ryż preparowany. Aby przygotować tę recepturę, można także wykorzystać inne dmuchane zboża, jak gryka, amarantus, czy pszenica. Kajmak z puszki bez przeszkód można przygotować samodzielnie. Wystarczy zaopatrzyć się w puszkę mleka skondensowanego i umieścić ją w garnku z wodą, tak, aby całkowicie ją przykrywała. Przygotowane naczynie powinno się gotować przez minimum 5 godzin na minimalnej mocy palnika. Wówczas mleko skondensowane zamieni się w pyszny, domowej roboty kajmak.
Osoby przepadające za kakaowym smakiem mogą zastąpić dodatek masła czekoladą, zarówno mleczną jak i deserową. Ciekawym pomysłem będzie wzbogacenie przepisu o dodatek cynamonu. Szyszki warto również spróbować przyrządzić w wersjach smakowych, przykładowo z dodatkiem wiórków kokosowych, nasion sezamu lub zmielonych orzechów. Gotowe karmelowe kuleczki można także obtoczyć w czekoladzie lub kakao.
Szyszki — przepis z krówkami
Szyszki z ryżu preparowanego można przygotować ponadto z użyciem krówek. Najlepiej wykorzystać te ciągnące w środku. Jeżeli jednak masz całkiem kruche cukierki, bez obaw — wymagają one więcej czasu na stopienie, jednak smakują równie pysznie. Szyszki wykonane z krówek są bardziej twarde i chrupiące w porównaniu do tych przyrządzonych z kajmaku. Można je także przygotować z dodatkiem irysów. Aby szyszki z krówek wyszły bez zarzutu, przepis należy zmodyfikować i wymienić kajmak na 300 g cukierków oraz zmniejszyć zawartość ryżu do 80 g.