Smak
Dietetyczna sałatka z kurczakiem sprawdzi się świetnie zamiast obiadu. Przepis jest prosty
Dietetyczna sałatka obiadowa to rewelacyjny sposób na szybki, lekki i pożywny posiłek, który nadaje się idealnie dla całej rodziny. Sprawdzi się wspaniale zwłaszcza podczas upalnych dni, zamiast ciężkostrawnego lunchu, po którym czujemy się ociężale i ospale. Jeżeli zastanawiasz się, jak przygotować niskokaloryczną sałatkę z kurczakiem, która nasyci na kilka godzin, koniecznie zapoznaj się z poniższym przepisem.
Składniki
Dietetyczna sałatka z kurczakiem
- 1 sztuka Sałata lodowa
- Pomidory koktajlowe
- 1 sztuka Pierś z kurczaka
- 1 sztuka Cebula cukrowa
- Ząbek Czosnek
- 1 opakowanie Mini kulki mozzarelli
- Oliwa z oliwek
- Jogurt naturalny
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Przyprawa do kurczaka
- Słodka papryka czerwona
- Zioła prowansalskie
Przygotowanie
- 1
Oczyść pierś z kurczaka z błon, opłucz pod bieżącą wodą i dopraw wedle własnych upodobań, dodając preferowane przyprawy. Następnie podsmaż fileta na patelni grillowej. Jeśli nią nie dysponujesz, wylej na patelnię odrobiny oliwy z oliwek, a gdy tłuszcz się nagrzeje, umieść mięso i smaż na złoty kolor.
- 2
Sałatę opłucz pod wodą, osusz, a następnie porwij na mniejsze części i umieść w dużej misce.
- 3
Pomidorki koktajlowe starannie umyj. Zaraz potem podziel je na połówki i dodaj do naczynia z sałatą.
- 4
Obierz cebulę z łupin i pokrój warzywo w piórka. Następnie dodaj do reszty składników.
- 5
Przygotuj sos do dietetycznej sałatki z kurczakiem. Do naczynia dodaj jogurt naturalny, następnie przeciśnij przez praskę 2 obrane z łupin ząbki czosnku, 1 łyżkę oliwy z oliwek i preferowane przyprawy. Następnie całość starannie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej przypraw.
- 6
Podsmażonego fileta z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do miski z warzywami.
Na koniec do sałatki obiadowej z kurczakiem dodaj sos czosnkowy i starannie wymieszaj zawartość naczynia.
Zobacz także:
Kiedy na zewnątrz robi się coraz cieplej, nadchodzi pora na odświeżenie swojego jadłospisu. Zamiast ciężkostrawnych dań obiadowych, prym zaczynają wieść lekkie, aczkolwiek wciąż sycące posiłki. Jednym z naszych ulubionych przepisów jest dietetyczna sałatka z kurczakiem. Podana z sosem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego oraz mini kuleczkami mozzarelli, stanowi pożywne danie, którym nie pogardzą twoi domownicy.
Zobacz także: Niesamowita sałatka z wegańskim boczkiem, którą pokocha nawet największy miłośnik mięsa
Przepis na dietetyczną sałatkę z kurczakiem i mozzarellą jest bardzo prosty do przygotowania. Z recepturą poradzi sobie zatem nawet osoba, która jak dotąd niepewnie poruszała się po przestrzeni kuchennej. Aby wyczarować to szybkie, pożywne i niskokaloryczne danie wystarczy podążać za wskazówkami opisanymi starannie krok po kroku. Podpowiadamy również, że przepis na dietetyczną sałatkę obiadową z kurczakiem jest na tyle uniwersalny, że bez trudu każdy z nas dopasuje składniki do własnego gustu kulinarnego. Poniżej zdradzamy, jakich modyfikacji można dokonać w recepturze, by nie ucierpiała ani na smaku, ani wyglądzie.
Jak zrobić dietetyczną sałatkę obiadową z kurczakiem? Porady i wskazówki, które warto znać
Przed przystąpieniem do realizacji przepisu warto zapoznać się z kilkoma wskazówkami, dzięki którym przygotowanie dietetycznej sałatki obiadowej z kurczakiem stanie się czystą przyjemnością. Chcąc zaoszczędzić sporo kalorii, polecamy przyrządzić kurczaka bez dodatku tłuszczu. Świetnie sprawdzi się patelnia grillowa bądź tradycyjny ruszt, który latem jest przez nas chętnie wykorzystywany do wielu kulinarnych zadań.
Do przepisu proponujemy zastosować mini kuleczki mozzarelli. Warto sięgnąć po ser light, który odznacza się niższą zawartością tłuszczu. Zamiast sałaty lodowej dobrze sprawdzi się także miks sałat, rukola, roszponka czy świeży szpinak. Nie zapomnij o zastosowaniu ulubionych przypraw — zarówno do kurczaka, jak i sosu czosnkowego, zrobionego na bazie jogurtu naturalnego, który zwieńcza smak dietetycznej sałatki obiadowej z kurczakiem.