Smak
Niezwykły w smaku koktajl z kiwi — eksplozja egzotycznych smaków i pozytywnej energii
Koktajl z kiwi to specjał, który z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. Kwaskowate, wyraziste owoce w połączeniu z aksamitnym, delikatnym jogurtem to unikatowy duet, którego musisz spróbować. Oprócz nietuzinkowego smaku koktajl z kiwi zachwyca także swoją prezencją. Intensywnie zielony kolor napoju potęguje nasze pragnienie, a drobne, czarne pestki nadają mu niesamowitego uroku. Owocowe smoothie jest niezwykle kremowe i puszyste. Pozostaje tylko jeden szkopuł — musisz go spożyć bezpośrednio po przygotowaniu!
Składniki
Koktajl z kiwi
- 400 g Jogurt naturalny
- 1 łyżka Miód
- 4 sztuki Kiwi
Przygotowanie
- 1
Napełnij miskę wrzącą wodą. Następni włóż do naczynia kiwi i mocz owoce przez ok. 30 sekund. Po upływie wskazanego czasu wyciągnij kiwi z miski i obierz je ze skóry. Ponownie zanurz obrane już owoce w wodzie na 30 sekund. Te czynności są konieczne i mają na celu inaktywację enzymu, powodującego gorzknienie napoju.
- 2
Kiwi pokrój na mniejsze kawałki i umieść w kielichu blendera. Następnie dodaj miód i zmiksuj podane składniki.
- 3
Do owocowej pulpy dodaj jogurt i starannie wymieszaj wszystkie komponenty. Otrzymany napój powinien odznaczać się kremową konsystencją.
Koktajl z kiwi serwuj bezpośrednio po przygotowaniu. Aby napój stał się bardziej orzeźwiający, dodaj do niego kostki lodu.
Zobacz także:
- Spektakularny sposób na poprawę odporności i dobre wyniki badań — wypróbuj przepis na koktajl z pietruszki
- Egzotyczny koktajl z mango — przepis na smoothie z najmodniejszym owocem sezonu
- Koktajl z selera naciowego — eliksir zapewniający zdrowie i urodę. Pij go regularnie i ciesz się spektakularnym efektem
Koktajl z kiwi to jeden z najzdrowszych i najsmaczniejszych napojów, jakie można przygotować na dobry początek dnia. Witaminowy trunek nadaje się doskonale na przekąskę serwowaną między głównymi posiłkami. Szczególnie cieszy fakt, że do wykonania przepisu wystarczą tylko trzy ogólnodostępne składniki, które zakupisz w każdym markecie.
Koktajl z kiwi stanowi znakomite źródło witaminy C, potasu oraz wapnia. Regularne spożywanie charakteryzowanego smoothie gwarantuje korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Smakołyk ten warto przygotować na rodzinne pikniki, czy spotkania w gronie przyjaciół. Na pewno mile zaskoczy ich poczęstunek w postaci owocowego shake’a.
Jak przygotować koktajl z kiwi? Praktyczne porady, które musisz poznać
Zanim przystąpisz do przygotowań, musisz wiedzieć, że koktajl z kiwi należy spożyć bezpośrednio po przyrządzeniu. Tytułowy owoc zawiera enzym o nazwie aktynidyna. Substancja ta w połączeniu z białkiem zawartym w jogurcie powoduje, że napój szybko gorzknieje. Ten sam enzym uniemożliwia proces żelowania galaretki z dodatkiem wspomnianego owocu. Aby zapobiec temu procesowi, należy sparzyć kiwi wrzątkiem zarówno przed, jak i po obraniu. Gorąca woda inaktywuje aktynidynę, jednak mimo to dłuższe przechowywanie sprawi, że koktajl z kiwi zgorzknieje, czego każdy smakosz wolałby uniknąć.
Zobacz także: Kremowy koktajl z banana w 5 minut — doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub pożywną przekąskę
Koktajl z kiwi — sposoby na urozmaicenie podstawowego przepisu
Przepis na koktajl z kiwi możesz dostosować do swoich preferencji, dowolnie modyfikując listę składników. Napój można urozmaicić, dodając komponenty, takie jak pomarańcze, czy banany. Wyznajemy regułę — im więcej owoców, tym lepiej! Jak w przypadku każdej zasady, istnieje mały wyjątek i jest nim… ananas. Ten produkt także może powodować gorzki smak smoothie. Koktajl z kiwi warto wzbogacić ponadto, poprzez dodanie imbiru. To niezwykle aromatyczny komponent, który nadaje napojowi niepowtarzalnego charakteru. Korzeń imbiru ceniony jest nie tylko za swój intensywny smak, ale i za właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i wspomagające trawienie.