Naleśniki bez jajek, które zrobisz z 3 składników

Naleśniki bez jajek to przekąska, którą można przygotować nawet wtedy, gdy lodówka świeci pustkami. Do ich przygotowania wystarczą bowiem 3 podstawowe produkty: mąka pszenna, mleko oraz olej rzepakowy. Przepis jest bardzo prosty, a naleśniki wychodzą puszyste i bardzo smaczne. 

Naleśniki bez jajek to także doskonała propozycja dla osób z alergią na ten składnik. Szczególnie często borykają się z nią dzieci, dla których świeżo upieczone placuszki to prawdziwy smakołyk. Dzięki poniższej recepturze nie trzeba odmawiać maluchom tej fantastycznej przekąski. Naleśniki bez jajek to rewelacyjny pomysł na obiad dla całej rodziny, a każdy z domowników z łatwością dobierze swoje ulubione dodatki.

Zobacz także: Naleśniki — podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe

Naleśniki bez jajek — modyfikacje podstawowego przepisu

Przepis na naleśniki bez jajek można modyfikować na wiele sposobów, uwzględniając indywidualne potrzeby, czy nietolerancje pokarmowe. Osoby z alergią na białka mleka krowiego mogą z powodzeniem zastąpić je mlekiem roślinnym, na przykład sojowym lub owsianym. Do przygotowania naleśników bez jajek można wykorzystać nawet wodę — gazowaną lub zwykłą. 

Podążając za opisaną poniżej recepturą, w przepisie można wykorzystać mąkę pszenną — rekomendujemy stosowanie tych o wyższym typie. Równie dobrze sprawdzą się mąki z innych rodzajów zbóż, jak orkiszowa, ryżowa, a nawet gryczana, czy żytnia. My szczególnie polecamy wybrać orkiszową jasną — przygotowane z niej naleśniki smakują wyśmienicie i zawierają wiele substancji prozdrowotnych. Jeżeli nie masz akurat w domu oleju rzepakowego, zastąp go stopionym masłem lub oliwą z oliwek, jeżeli naleśniki docelowo będą serwowane z wytrawnymi dodatkami. 

Przepis na naleśniki bez jajek nie zawiera cukru i soli. Jeżeli przekąska ma być podawana dzieciom, warto ich nie dodawać — i bez nich naleśniki smakują wyśmienicie.

Z czym podawać naleśniki bez jajek?

Przepis na naleśniki bez jajek jest naprawdę uniwersalny, dlatego z łatwością usmażone placuszki można zestawiać z różnorodnymi składnikami, zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Doskonale smakują również samodzielnie, posypane jedynie cukrem pudrem. Można je przygotować również z twarożkiem i owocami lub musem jabłkowym. Serwowane na słodko są szczególnie uwielbiane przez najmłodszych domowników. Naleśniki bez jajek można podać także z wytrawnymi nadzieniami, na przykład z farszem warzywnym, pastą ze strączków, czy mięsem mielonym z aromatycznym sosem pomidorowym.