Smak
Fantastyczny deser z tapioki — unikatowy łakoć z Dalekiego Wschodu
Deser z tapioki to przysmak, który dla wielu osób stanowi absolutną nowość. Zapewniamy, że to kulinarne odkrycie odmieni Twoje postrzeganie słodkości. Pozyskiwana z korzeni manioku tapioka jest składnikiem o niezwykłych właściwościach prozdrowotnych. To innowacyjny element domowego jadłospisu, który doceni każdy rodzic, dbający o zdrowie swoich najbliższych. Deser z tapioki to także niezawodny sposób na zachwycenie przybyłych gości. Niespotykany smak oraz fantastyczna prezencja oczaruje nawet największych miłośników pichcenia.
Składniki
Deser z tapioki
- 3 łyżki ksylitol
- 2 łyżki Syrop klonowy
- 500 ml Mleko kokosowe
- 0.33 Łyżeczka Imbir mielony
- 0.25 Szklanka Drobna tapioka
- 1 sztuka Mango
- 4 sztuki Ziarna kardamonu
- Owoce jagodowe
Przygotowanie
- 1
Do garnka wlej mleko kokosowe, dodaj tapiokę oraz ksylitol. Postaw naczynie na palniku o maksymalnej mocy i doprowadź roztwór do wrzenia. Gdy mleko zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika na minimalną i utrzymuj wrzenie przez następne 20 minut, regularnie mieszając składniki.
- 2
Nasiona kardamonu rozłup, wyłuskaj ziarenka i rozgnieć je w moździerzu. Możesz także wykonać tę czynność w młynku. Następnie dodaj kardamon do garnka z gotującą się tapioką.
- 3
Przygotowany deser z tapioki wlej do szklanek i pozostaw je w lodówce do chwili stężenia.
- 4
Mango umyj i obierz ze skóry. Miąższ pokrój w drobną kostkę i podziel na 2 równe części.
- 5
Połowę mango umieść w rondelku wraz z syropem klonowym oraz imbirem. Podgrzewaj owoc przez ok. 10 minut, aż stanie się miękki, a następnie rozdrobnij go blenderem. Dodaj pozostałe mango, wymieszaj składniki i ściągnij garnek z kuchenki.
- 6
Purée z mango wyłóż na deser z tapioki, a następnie udekoruj go świeżymi owocami jagodowymi.
Deser z tapioki można serwować bezpośrednio po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.
Zobacz także:
Deser z tapioki to rarytas unikatowy w każdym calu. Fakt, że można dostosować go do osobistych preferencji smakowych, także nie jest bez znaczenia. Śmiało eksperymentuj z różnymi dodatkami, a potrawa stanie się ulubionym łakociem wszystkich domowników. Brak glutenu czyni deser z tapioki doskonałą alternatywą dla wielu popularnych słodkości. Dzięki temu frykasem rozkoszować się mogą również osoby z celiakią, jak i te, które starają się ograniczyć spożywanie produktów z glutenem. Jeżeli poszukujesz oryginalnego pomysłu na nietuzinkowy przysmak, koniecznie wypróbuj sprawdzonej receptury na deser z tapioki. Uzyskany efekt z pewnością przejdzie wszelkie oczekiwania!
Zobacz także: Deser z chia i mango — frykas nie tylko dla fanatyków zdrowego odżywiania
Jak przygotować deser z tapioki? Porady i wskazówki, które warto znać
Deser z tapioki jest bardzo prosty w przygotowaniu. Mimo to zapewniamy, że otrzymany smakołyk jest prawdziwą ucztą dla kubków smakowych. Wystarczy ugotować rozdrobnione bulwy manioku w mleku, a następnie doprawić miksturę lubianymi przyprawami oraz dodać dowolne słodzidło. Wykorzystanie napoju roślinnego sprawi, że deser z tapioki będzie łakociem odpowiednim także dla wegan. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby użyć krowiego odpowiednika.
Po wlaniu do pucharków przygotowanego puddingu przysmak jest niemal gotowy. Na koniec wystarczy już tylko włożyć naczynia do lodówki i schładzać, aż do momentu otrzymania gęstej konsystencji, odrobinę przypominającej budyń. Deser z tapioki dopełnia purée z mango, które stanowi perfekcyjny dodatek, o lekko kwaśnym, orzeźwiającym smaku. Iście sezonowym urozmaiceniem smakołyku są ponadto świeże owoce jagodowe, zdobiące wierzch przygotowanych pucharków. Gotowa przekąska wykonana z proponowanego przepisu świetnie sprawdzi się latem. Zimą z kolei, zamiast pulpy z mango, wykorzystać można mus z innych zblendowanych na gładko owoców lub ulubionego dżemu.