Fondant czekoladowy

Przygotowanie

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 st. C.

2. 2

   Małe formy do pieczenia posmaruj masłem i posyp mąką.

3. 3

   Rozpuść połamaną czekoladę i masło w kąpieli wodnej.

   REKLAMA
4. 4

   W misce wymieszaj całe jajka z kryształowym cukrem. Miksuj je do momentu uzyskania pianki.

5. 5

   Dodaj wanilię, mąkę pszenną, sól i wszystko razem wymieszaj.

6. 6

   Do masy jajecznej stopniowo wlewaj rozpuszczoną czekoladę. Całość dokładnie wymieszaj.

7. 7

   Powstałe ciasto wlej do przygotowanych wcześniej foremek na — mniej więcej do 2/3 wysokości.

8. 8

   Blaszkę z foremkami włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 10 minut.

9. 9

   Gotowe fondanty czekoladowe pozostaw do ostygnięcia, a następnie ostrożnie przełóż je na talerzyki.

    

   Zobacz także:

   • Mus czekoladowy
   • Prosta polewa czekoladowa
   • Koktajl czekoladowo-migdałowy