Smak
Sałatka z rukolą i fetą — zdrowa przekąska, której smak Cię zaskoczy
Sałatka z rukolą i fetą to niezwykle prosta i pożywna receptura, którą można wykonać w zaledwie 10 minut. Przepis ten składa się z kilku ogólnodostępnych składników, które z łatwością można zakupić w niemal każdym dyskoncie. Sałatka z rukolą i fetą to doskonałe urozmaicenie wielu dań. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do pieczonych mięs, przysmaków z grilla, jak i omletów. Po niewielkiej modyfikacji danie to może także stanowić samodzielny i odżywczy posiłek, który nasyci Cię na wiele godzin. Sprawdź, jak ją przygotować.
Składniki
Sałatka z rukolą i feta
- 100 g Ser feta
- 1 łyżka Zioła prowansalskie
- 40 g Kiełki rzodkiewki
- 50 g Rukola
- 10 sztuk Pomidory koktajlowe
- 20 g Orzechy włoskie
- 0.5 Sztuka Cytryna
- 3 łyżki Oliwa z oliwek
- Pieprz czarny mielony
- Sól
Przygotowanie
- 1
Pomidorki koktajlowe, rukolę oraz kiełki rzodkiewki opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
- 2
Pomidorki koktajlowe przekrój na połowę.
- 3
Wyciśnij do miski sok z cytryny ręcznie lub korzystając z wyciskarki do cytrusów. Wyciągnij z płynu ewentualne pestki.
- 4
W miseczce wymieszaj ze sobą 3 łyżki oliwy z oliwek oraz sok z cytryny, zioła prowansalskie, sól oraz czarny pieprz mielony.
- 5
Ser feta pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm.
- 6
Na patelni upraż orzechy włoskie.
- 7
W misce umieść wszystkie składniki tj. rukolę, kiełki rzodkiewki, fetę, pomidorki koktajlowe oraz orzechy włoskie. Następnie polej sałatkę sosem i wymieszaj. Sałatka z rukolą smakuje doskonale w towarzystwie świeżego pieczywa.
Zobacz także:
Sałatka z rukolą i fetą to smakowite danie, które warto włączyć do codziennego jadłospisu. Ten warzywny przysmak jest fantastyczną bombą witamin i mikroskładników, niezbędnych do zachowania zdrowia i cieszenia się z dobrej kondycji organizmu. Sałatka z rukolą i fetą to wyśmienity sposób na zadbanie o zdrową i odżywczą dietę, a także pomysł na lekką przekąskę również dla osób starających się zrzucić zbędne kilogramy.
Przepis na sałatkę z rukolą i fetą został skomponowany w bardzo uniwersalny sposób, dzięki czemu można dodać do niego swoje ulubione składniki, które z pewnością fantastycznie zintegrują się z gotowym daniem, czyniąc je bardziej spersonalizowanym.
Zobacz także: Sałatka z burakiem — najlepszy przepis na zdrową przekąskę
Sałatka z rukolą i fetą — jak ją przygotować?
Sałatka z rukolą i fetą to smakołyk, którego przygotowanie nie sprawi trudności nawet początkującym miłośnikom gotowania. Przepis ten warto urozmaicić, poprzez dodanie pożądanych składników, które nadadzą daniu indywidualnego charakteru. Wśród naszych rekomendacji znajdują się marynowane kapary i suszone pomidory. Te przetwory spowodują, że smak będzie zdecydowanie wyrazistszy. Warto również dodać świeżego ogórka zielonego, seler naciowy, czy paprykę, które sprawią, że sałatka z rukolą i fetą stanie się bardziej orzeźwiająca.
Wartą rozważenia modyfikacją jest zastąpienie orzechów włoskich na rzecz pestek słonecznika. Ta drobna zmiana pozwali zadbać o domowy budżet, a smak gotowej potrawy z pewnością nie ulegnie pogorszeniu. Miłośnicy pikantnych smaków powinni wypróbować sałatkę z rukolą i fetą podaną z plasterkami cebuli lub papryczki chilli, jednak ostrzegamy, że nie jest to propozycja dla każdego. Nie powinny przyrządzać je osoby o wrażliwych żołądkach.
Aby sałatka z rukolą i fetą mogła stanowić samodzielne, sycące danie, warto dodać do niej ugotowany makaron, ryż lub świeże pieczywo. Również zachęcamy, by wzbogacić ten przysmak w plastry pieczonej piersi z kurczaka lub indyka, które stanowią znakomite źródło białka. Tak skomponowaną sałatkę z rukolą i fetą wystarczy spakować do ulubionego lunchboxa i zabrać ze sobą na wynos, do pracy lub szkoły. Gwarantujemy, że dzień od razu stanie się lepszy.