Smak
Deser bananowy z przepisu Magdy Gessler — fantastyczny przepis, który zachwyci bliskich
Deser to element poczęstunku, na który czekają z niecierpliwieniem nie tylko najmłodsze pociechy, ale i dorośli domownicy. Fakt ten dziwić nie może, wszak słodkości to prawdziwe urozmaicenie jadłospisu. Przygotowane zgodnie ze sprawdzonymi recepturami, znikają ze stołu z prędkością światła. Dziś pragniemy podzielić się z wami rewelacyjnym przepisem Magdy Gessler na prosty, aczkolwiek niebywale smaczny deser bananowy. Do jego przygotowania potrzebować będziesz tylko kilku składników.
Składniki
Deser bananowy
- 1 łyżka Cukier brązowy
- 1 łyżka Masło
- 2 sztuki Banan
Dodatki
- Bakalie
- Lody waniliowe
Przygotowanie
- 1
Obierz banany ze skórek i przekrój je na połówki, prowadząc nóż wzdłuż owoców.
- 2
Następnie na patelnię dodaj masło, a gdy tłuszcz się roztopi, smaż na nim połówki bananów, aż staną się apetycznie złote.
- 3
Zaraz potem banany posyp brązowym cukrem i kontynuuj smażenie, aż do momentu skarmelizowania słodzidła.
- 4
Deser umieść na talerzach i udekoruj ulubioną mieszanką bakalii. W letnie dni polecamy podawać smakołyk z dodatkiem porcji lodów waniliowych.
Zobacz także:
Samodzielnie szykowane łakocie to element menu, dla którego często tracimy głowę. W wielu domach deser jest obowiązkową częścią jadłospisu, zwłaszcza w weekendy, kiedy wszyscy członkowie rodziny spotykają się przy jednym stole. Nie trzeba jednak szukać specjalnych okazji, by rozpieścić siebie i bliskich wyjątkowym smakołykiem. Takim jest z pewnością deser bananowy z przepisu popularnej i szanowanej restauratorki polskiej, Magdy Gessler.
Receptury prowadzącej program “Kuchenne Rewolucje” na pierwszą myśl kojarzą się ze skomplikowanymi przepisami, jednak w tym przypadku jest zupełnie inaczej. Deser bananowy składa się z kilku komponentów, z czego z dużym prawdopodobieństwem wszystkie lub większość z nich masz już w swojej kuchni. Nie zastanawiaj się dłużej i przygotuj rozkoszny podwieczorek już dziś. Zapewniamy, że nie oprze się mu żaden łasuch.
Zobacz także: Deser z jabłek — słodkie owoce pod maślaną kruszonką. Tego połączenia długo nie zapomnisz!
Deser bananowy Magdy Gessler — jak przygotować smażone banany?
Z czego składa się charakteryzowany deser bananowy? Do jego przygotowania potrzebować będziesz jedynie dwóch bananów, łyżki cukru brązowego oraz łyżki masła. Jeżeli chodzi o dodatki i dekoracje, proponujemy wykorzystać ulubione bakalie, a w letnie, upalne dni, świetnie sprawdzą się lody waniliowe. Przejdźmy zatem do konkretów, czyli realizacji przepisu.
Sporządzenie deseru rozpocząć należy od obrania owoców ze skórek, a następnie ich pokrojenia. Należy podzielić banany na pół, prowadząc ostrze noża wzdłuż owoców. Co dalej? Teraz na patelni rozgrzewamy masło, a następnie smażymy na nim kawałki bananów. Po chwili, gdy owoce nabiorą delikatnie złotawego koloru, należy oprószyć je brązowym cukrem i kontynuować obróbkę termiczną. Cukier musi się bowiem skarmelizować. Po tym kroku deser bananowy wystarczy już tylko wyłożyć na talerze i udekorować, posypując owoce mieszanką wybranych bakalii. Mogą być nimi rodzynki, morele pokrojone na mniejsze kawałki, żurawina czy posiekane orzechy. Dobierając bakalie, sugerujemy, by kierować się własnymi upodobaniami kulinarnymi. Dzięki temu gotowy smażone banany z przepisu Magdy Gessler będą nie tylko obłędnie wyglądać, ale i smakować.
Jeżeli deser będzie spożywany tylko przez osoby dorosłe, mamy propozycję, która nada smakołykowi jeszcze więcej charakteru. Gotowy rarytas polecamy polać odrobiną rumu. W takiej wersji deser bananowy na pewno zachwyci miłośników wyrazistych przysmaków. Warto przygotować go jako element poczęstunku na spotkania ze znajomymi, domówkę, imieniny, urodziny czy inne imprezy, na których spożywane będą trunki wysokoprocentowe.