Smak
Ciasto Kinder Bueno — przepis na czekoladowo-orzechowy zawrót głowy
Ciasto Kinder Bueno to propozycja dla fanów popularnego batona, który wypełniony jest pysznym nadzieniem orzechowym. Jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia, co bez wątpienia ułatwia sprawę osobom, które dopiero rozpoczynają swoje kuchenne zmagania. Do przygotowania proponowanego deseru potrzebować będziesz kilku kluczowych składników — może nie należą one do najtańszych, jednak zapewniamy, że uzyskany efekt jest wart drobengo szaleństwa.
Składniki
Ciasto Kinder Bueono — masa budyniowa z orzechami
- 3 opakowania Budyń śmietankowy bez cukru
- 1 litr Mleko
- 70 g Orzechy laskowe
- 200 g Miękkie masło
- 100 g Cukier
- 150 g Mąka pszenna
- 1 łyżeczka Cukier waniliowy
- 2 sztuki Jajko
Masa czekoladowa
- 1 opakowanie Gorzka czekolada
- 250 g Serek mascarpone
- 2 łyżki Cukier puder
- 400 g Śmietana 36%
- 1 opakowanie Śmietan-fix
Spód ciasta
- 500 g Herbatniki maślane
- Nutella
- 3 opakowania Ciastka Kinder Bueno
- 15 g Orzechy laskowe
Przygotowanie
- 1
Zaczynamy od sporządzenia masy budyniowej. W garnku zagotuj ¾ mleka. W osobnym naczyniu zmiksuj na gładką masę jajka z cukrem, mąką pszenną, budyniem w proszku oraz pozostałym mlekiem.
- 2
Następnie wlej masę do gotującego się mleka i mieszaj całość do momentu, aż zgęstnieje.
- 3
Teraz przy użyciu rózgi wymieszaj całość, aż powstanie jednolita gęsta konsystencja — koniecznie bez grudek.
- 4
Tak przygotowaną masę odstaw do całkowitego wystygnięcia. Możesz ją włożyć do lodówki, żeby przyspieszyć proces chłodzenia.
- 5
Następny krok to przygotowanie spodu. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, a następnie połóż jedną warstwę herbatników.
- 6
Posmaruj herbatniki nutellą (ok. 3-4 łyżki) i wyłóż na krem czekoladowy kolejną warstwę ciasteczek.
- 7
Teraz pora na masę czekoladowo-mleczną. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do wystygnięcia.
- 8
Następnie zmiksuj schłodzony serek mascarpone z 2 łyżkami cukru pudru, aż do uzyskania sztywnej konsystencji.
- 9
W osobnej misce, za pomocą miksera ubij śmietankę z dodatkiem śmietan-fixu.
- 10
Do ubitej śmietanki dodaj rozpuszczoną, przestudzoną wcześniej czekoladę i dokładnie wymieszaj łyżką. Tak przygotowaną masę dodaj do zmiksowanego mascarpone i połącz całość.
- 11
Przygotowany krem wyłóż na herbatniki, dobrze wyrównaj wierzch i połóż kolejną warstwę herbatników.
- 12
Zaraz potem utrzyj masło mikserem na wysokich obrotach i dodawaj powoli po łyżce przestudzonego budyniu, aż powstanie krem. Na koniec dodaj zmielone orzechy.
- 13
Masę budyniową rozprowadź dokładnie na herbatnikach i połóż na niej ostatnią warstwę ciastek.
- 14
Na koniec, rozprowadź na wierzchu pozostałą nutellę i udekoruj deser kawałkami batona Kinder Bueno według własnego pomysłu i posyp resztką zmiksowanych orzechów.
- 15
Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Im bardziej się schłodzi, tym lepiej będzie smakować.
Zobacz także:
Charakteryzowany wypiek to wspaniały pomysł na deser, który przypadnie do gustu zwłaszcza miłośnikom znanego ciastka Kinder Bueno. Świetnie sprawdzi się na urodziny lub inną rodzinną uroczystość. Oprócz tego ciasto bez pieczenia prosto z lodówki idealnie nada się na upalne dni. Deser ten nie należy do wypieków z kategorii „fit”, jednak od czasu do czasu warto przymknąć na to oko i cieszyć się obłędnie pysznym smakiem domowych słodkości.
Zobacz także: Bajeczne ciasto Shrek — zniewalający deser, idealny na letnie dni
Ciasto Kinder Bueno — od czego zacząć?
Zanim przejedziemy do konkretów, w pierwszej kolejności warto przygotować potrzebne rzeczy i składniki, w tym blaszkę o wymiarach 24 × 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia oraz mikser. Pamiętaj, aby wyciągnąć wcześniej masło z lodówki, które jest potrzebne do sporządzenia kremu budyniowego.