Przepyszne fit tiramisu. Esencjonalne, aromatyczne i rozkosznie kremowe

Tiramisu w klasycznej wersji to deser, który już wiele lat temu przywędrował do nas z Włoch i przyjął się wyjątkowo dobrze. Nie ma się zresztą, co dziwić, bo jest wyjątkową kompozycją smaków, aromatów, tekstur. Co więcej jest nie tylko słodki, ale także lekko gorzkawy, nie tylko wilgotny, ale również kremowy. Lekki, ale esencjonalny przysmak bardzo zasadnie podbił nasze serca.

Jakie jest fit tiramisu?

Polacy kochają samodzielnie robić ciasta, piec i odtwarzać słodkie potrawy znane z cukierni. Nie ma dla nas rzeczy nie do zrobienia, o czym świetnie świadczy popularność dość skomplikowanego ciasta szpinakowego leśny mech czy tarty cytrynowej z bezą.

Tiramisu i fit tiramisu wbrew pozorom wcale nie są takie trudne w wykonaniu. Wystarczy znaleźć dobry przepis, przetestować go i się go trzymać. Jeśli będziemy się stosować do wszystkich jego punktów i receptury składników, wszystko pójdzie jak po sznurku.

Fit tiramisu wygląda jak klasyczne tiramisu – ma warstwową konstrukcję, odpowiednie proporcje słodkiego, aksamitnego kremu, warstwy kakao i herbatników nasączonych kawą. Pięknie pachnie w niepowtarzalny sposób – mieszanką kawy i kakao. To co odróżnia fit tiramisu od klasycznego deseru to „odchudzone”, bardziej fit składniki. Przede wszystkim w przepisie nie ma dość kalorycznego i tłustego sera mascarpone, przepis na wersję fit nie wymaga także użycia dużej liczby jajek.

Komu przypadnie do gusty fit tiramisu?

Ze względu na swoją mniej kaloryczną, bardziej fit wersję, tiramisu light to doskonała propozycja do osób, którym zależy na prowadzeniu zdrowego stylu życia. A przez zdrowy tryb życia rozumiemy nie tylko regularne uprawianie sportów, odstawienie papierosów i alkoholu, ale także, a może przede wszystkim zdrową, przemyślaną i bazującą na jakościowych produktach dietę. Tłuszcze, sól, puste kalorie, cukier – to wszystko powinno stanowić margines diety.

Fit tiramisu idealnie wpisuje się w zdrowe i smaczne desery osób świadomie i zdrowo żyjących. Takie przepisy będą dominowały ich codzienną dietę. Fit tiramisu to także rozwiązanie dla osób, które chcą zredukować swoją wagę i są na diecie lub mają ochotę na zdrowy i smaczny deser, który będzie miał mnie kalorii niż oryginalna wersja z mascarpone.

Fit tiramisu smakuje często osobom dorosłym, które są dobrze zaznajomione  gorzkawym i lekko kwaskowatym smakiem kawy. Dzieciom może z tego powodu nie przypaść ten deser do gustu.

Jak można podawać fit tiramisu?

Fit tiramisu można przygotować na kilka sposobów. Jednym z nich jest zrobienie go w dużym prostokątnym naczyniu i późniejszym podzieleniu na porcje lub nakładaniu gotowych części łyżką. Ważne, żeby na talerzyku znalazły się wszystkie warstwy tego deseru.

Innym sposobem jest zrobienie gotowych porcji w małych szklanych pucharkach, miseczkach lub słoiczkach. Jeśli naczynko będzie miało średnicę biszkoptu – deser wyjdzie wręcz idealnie. A sposób podania każdemu własnej porcji zachwyci gościu lub domowników.