Smak
Pierniczki na choinkę — smakowita dekoracja bożonarodzeniowego drzewka
Pierniczki na choince w wielu domach stanowią obowiązkowy element dekoracyjny bożonarodzeniowego drzewka. Przepisów na ich wykonanie nie brakuje, jednak nie każdy sprawdzi się tak samo, jak poniższa receptura. Pierniczki na choinkę równie dobrze można zajadać razem z gorącą herbatą czy szklanką ulubionej kawy. Przepis na nie jest skomplikowany, dzięki czemu z przygotowaniem świątecznych ciasteczek poradzi sobie dosłownie każdy.
Składniki
Pierniczki na choinkę
- 1 szklanki Miód
- 4 łyżki Przyprawa do piernika
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 4 szklanek Mąka pszenna
- 1 szklanki Cukier
- 200 g Oliwa z oliwek
- 2 opakowania Cukier wanilinowy
- 2 Szczypty Pieprz
Przygotowanie
- 1
Do rondelka dodaj miód oraz cukier. Składniki podgrzewaj na niewielkim ogniu, a kiedy się połączą odstaw mieszankę do wystygnięcia. Gdy to nastąpi, do garnka dodaj przyprawę do piernika, 2 szczypty pieprzu, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek (można zastąpić ją olejem) cukier oraz cukier wanilinowy. Całość starannie wymieszaj, wsyp mąkę pszenną i zacznij ugniatać składniki. Ciasto owiń w folię i włóż do lodówki.
- 2
Nagrzej piekarnik do temperatury 170 st. C. Przygotuj brytfankę i rozłóż na niej arkusz papieru o pieczenia.
- 3
Schłodzone ciasto wyłóż na blat podsypany mąką i rozwałkuj je na placek o grubości ok. 4 mm. Z przygotowanego ciasta wycinaj ulubione wzory, korzystając z foremek do pierniczków. Następnie w każdym ciastku wykonaj dziurkę, w której po upieczeniu znajdzie się sznurek. Tak przygotowane pierniki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 4
Pierniczki na choinkę piecz przez 10 minut. Wypiek przechowuj w szczelnie zamkniętym pudełku, a niedługo przed wigilią udekoruj je lukrem lub preferowanymi dodatkami. Po zastygnięciu polewy ciasteczka obwiąż sznurkiem i zawieś na bożonarodzeniowym drzewku.
Zobacz także:
Znakomite pierniczki na choinkę to ozdoba, która jak żadna inna nie nada drzewku tyle klasy i domowego charakteru. Samodzielnie przygotowane, a następnie powieszone ciasteczka korzenne sprawią Ci ogromną satysfakcję. Smak specjału z pewnością Cię nie zawiedzie. Przepis na pierniczki na choinkę to sprawdzona receptura, przekazywana sukcesywnie z pokolenia na pokolenie.
W proces pieczenia pierniczków na choinkę polecamy zaangażować swoich domowników, zwłaszcza tych najmłodszych. Wspólne kuchcenie pozwala nie tylko na budowanie wspomnień czy pasji do gotowania. Pomaga również w rozwijaniu motoryki małej, a także uczy maluszka zaradności i samodzielności.
Zobacz także: Katarzynki — przepis na tradycyjne pierniczki gotowe w 45 minut
Jak ozdobić pierniczki na choinkę?
Upieczone pierniczki na choinkę świetnie będą prezentować się ozdobione domowym lukrem. Jego przygotowanie jest banalne. Polecamy skorzystać z naszego przepisu, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez czynności, niezbędne do wykonania najlepszego lukru do pierników. Na ciasteczkach można tworzyć rozmaite wzory lub po prostu polać je tym białym kremem. Warto mieć jednak na uwadze, że lukier bardzo szybko staje się twardy. Aby uniknąć niepowodzenia, przed wykonaniem polewy rekomendujemy rozłożyć upieczone łakocie na papierze do pieczenia lub czystej tacce, zachowując między nimi odpowiednie odległości.
Inną możliwością na dekorację pierniczków na choinkę jest skorzystanie z gotowych pisaków do wypieków. Dostępne są one w różnych wariantach kolorystycznych, przez co ciasteczka mogą prezentować się nie tylko apetycznie, ale i stylowo.
Warto pamiętać, że korzenne przysmaki będą mogły zawisnąć na choince tylko wtedy, gdy przed włożeniem ich do piekarnika w każdej sztuce wykonasz niewielką dziurkę. Pozwoli ona obwiązać pierniczki sznurkiem lub cieniutką wstążką, a następnie powiesić łakocie na bożonarodzeniowym drzewku.