Smak
Ciasto toffi — rozpływające się w ustach karmelowe ukojenie. Przygotujesz je bez pieczenia
Marzysz o rozpływającym się w ustach, karmelowym deserze? W takim razie przygotowaliśmy coś specjalnie dla ciebie! Ciasto toffi to bezkonkurencyjna receptura, która sprawia, że na twarzy każdego próbującego łasucha pojawia się szeroki uśmiech. Ostrzegamy — wykonaj prezentowany łakoć od razu z podwójnej porcji. Ciasto toffi to symbol rozkoszy, który zawsze znika z talerzy w mgnieniu oka.
Składniki
Ciasto toffi — masa budyniowa
- 2 opakowania Galaretka cytrynowa
- 3.5 szklanek Mleko
- 2 opakowania Budyń waniliowy w proszku
- 250 g Masło
- 1 łyżka Cukier
Masa śmietankowa
- 0.5 Szklanka Cukier
- 400 ml Śmietanka 36%
- 2 łyżki Żelatyna
- 1 opakowanie Cukier wanilinowy
Dodatkowo
- 500 g Herbatniki maślane
- 1 puszka masa kajmakowa
Przygotowanie
- 1
Blaszkę o wymiarach 22 × 37 cm wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia.
- 2
Dno foremki wyłóż herbatnikami, tak aby pokrywały całą jego powierzchnię.
- 3
0,5 szklanki mleka wlej do miseczki, dodaj proszki budyniowe i starannie wymieszaj komponenty.
- 4
Do rondelka wlej pozostałe mleko oraz dodaj cukier. Składniki podgrzewaj do chwili zagotowania, a następnie wlej mieszankę budyniową. Do gorącego budyniu wsyp galaretki i starannie wymieszaj komponenty. Pozostaw masę do wystudzenia.
- 5
Do kremu budyniowego dodaj kawałki masła i miksuj składniki do chwili otrzymania jednolitej konsystencji.
- 6
Masę budyniową rozsmaruj równomiernie po powierzchni herbatników, a następnie ułóż kolejną warstwę ciasteczek.
- 7
Herbatniki posmaruj kremem krówkowym, a następnie ułóż kolejną warstwę ciasteczek.
- 8
Do miseczki wlej 0,5 szklanki wrzątku i dodaj żelatynę. Roztwór starannie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
- 9
Śmietankę z dodatkiem cukru ubij za pomocą miksera. Następnie dodaj roztwór żelatyny i starannie wymieszaj komponenty.
- 10
Masę śmietanową rozprowadź równomiernie po powierzchni ciastek.
- 11
Ciasto toffi schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Zachęcamy, aby udekorować ciasto toffi wiórkami kokosowymi.
Zobacz także:
Ciasto toffi to kapitalne połączenie kremowej masy śmietankowej, aksamitnego budyniu i krakersów, które nadają potrawie wyrazistości. Deser uświetni niejedną uroczystość, a do tego sprawi, że najbliżsi nie będą mogli przestać chwalić twoich cukierniczych umiejętności. Jeżeli obawiasz się, że wykonanie prezentowanego specjału będzie dla ciebie zbytnio skomplikowane, od razu uspokajamy — nie ma powodów do obaw! Nasza sprawdzona receptura jest dziecinnie prosta w przygotowaniu. Podpowiadamy, że do pomocy warto zaangażować najmłodszych milusińskich, dla których spreparowanie ciasta toffi stanie się nie lada frajdą.
Zobacz także: Puszyste ciasto budyniowe z lukrem mango — tego połączenia po prostu musisz spróbować!
Jak przygotować ciasto toffi? Praktyczne porady, które musisz znać
Przed przystąpieniem do szykowania frykasu należy zgromadzić niezbędne składniki, wymienione na liście. Wszystko, czego potrzebujesz, aby przyrządzić wyborne ciasto toffi to tylko kilka prostych składników, odrobina cierpliwości i mnóstwo entuzjazmu. Prezentowany wypiek przygotujesz bez pieczenia, dzięki czemu zaoszczędzisz sporo czasu. Wystarczy, że na dnie foremki rozprowadzisz herbatniki, a następnie spreparujesz dwie, pełne smaku masy. Pierwsza z nich składa się ze śmietanki i żelatyny. To połączenie niebywale lekkie i odświeżające. Drugi krem, wykonany jest na bazie budyniu oraz galaretki. Delikatnie cytrusowy smak sprawia, że ciasto toffi wychodzi aromatyczne i wyraziste. Kluczowym komponentem jest oczywiście kajmak, który powinien być najwyższej jakości. Ta kompilacja zwiastuje ogromny cukierniczy sukces.