Smak
Błyskawiczne ciasto z owocami, które zawsze się udaje. Niezastąpiony przepis na domowy placek
Ekspresowe przepisy na wypieki to kulinarne perełki, po które sięgamy, gdy zależy nam przygotowaniu szybkiego, ale wciąż niesamowitego deseru. Naszym kolejnym asem w rękawie jest błyskawiczne ciasto z owocami, z którego sporządzeniem poradzi sobie nawet początkujący hobbysta wypieków.
Składniki
Ciasto z owocami
- 3 szklanek Mąka pszenna
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 1 szklanki Cukier
- 5 sztuk Jajko
- 0.5 kilogram Truskawki mrożone
- 0.75 Szklanka Olej rzepakowy
- Cukier puder
- Bułka tarta
Kruszonka na ciasto
- 0.5 Szklanka Cukier
- 1 szklanki Mąka pszenna
- 125 g Masło
Przygotowanie
- 1
Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
- 2
Do wysokiego naczynia dodaj cukier i wbij jajka. Podane składniki ucieraj za pomocą miksera do momentu uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. W czasie miksowanie małymi porcjami do miski wlewaj olej rzepakowy.
- 3
Do oddzielnej miski wsyp suche składniki, tj. mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Po wymieszaniu produktów przełóż je do naczynia z przygotowaną poprzednio masą. Całość starannie wymieszaj.
- 4
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 st. C, ustawiając tryb grzania góra-dół.
- 5
Do wyłożonej papierem blaszki wlej masę na ciasto z owocami. Wierzch oprósz bułką tartą.
- 6
Na górę ciasta połóż kawałki mrożonych truskawek. Możesz również wykonać deser, dodając inne dary natury, wedle upodobania.
- 7
W międzyczasie przystąp do szykowania kruszonki. Aby ją przygotować, starannie połącz wszystkie składniki, tj. masło, cukier oraz mąkę pszenną, ugniatając je rękoma w misce. Gotową kruszonkę wyłóż na ciasto.
- 8
Ciasto z owocami umieść w nagrzanym piekarniku i piecz je przez ok. 60 minut. Po upływie wskazanego czasu wyciągnij placek z kuchenki i pozostaw do wystudzenia. Wypiek polecamy serwować z obfitą porcją cukru pudru.
Zobacz także:
Domowe słodkości nie mają sobie równych. To fakt, z którym zgodzi się każda osoba, przepadająca za kosztowaniem ciast i swojskich łakoci. Niestety większość wyrobów, kuszących nasze oczy w cukierniach należy do wymagających i czasochłonnych receptur. Na mniejsze okazje czy codzienne zachcianki proponujemy nieco łatwiejsze rozwiązanie, na które może pozwolić sobie dosłownie każdy. Przedstawiamy przepis na błyskawiczne ciasto z owocami, które zasmakuje każdemu łasuchowi, bez względu na wiek i doświadczenie kulinarne.
W prostocie siła — tak właśnie brzmi najlepsza rekomendacja proponowanego przez nas wypieku. Poza listą niezbędnych składników i procedurą wykonania placka z owocami, poniżej podajemy również kilka sprawdzonych wskazówek. Dzięki naszym poradom, samodzielne przygotowanie deseru stanie się dziecinnie proste.
Zobacz także: 3-składnikowe ciasto czekoladowe z patelni to najnowszy hit internetu. Wypróbuj go już dziś!
Błyskawiczne ciasto z owocami — jak zrobić ten pyszny placek?
Bezapelacyjnym atutem przepisu na błyskawiczne ciasto ucierane z owocami, jest to, że można szykować je, kiedy dusza zapragnie, bez względu na aktualną porę roku, czy pogodę za oknem. Receptura zakłada zastosowanie mrożonych truskawek, które zakupić można przez cały rok. Jeśli należysz do fanów tych sezonowych owoców i każdego roku sporządzasz zapas własnych mrożonek, nasz przepis na pewno stanie się twoim ulubieńcem. Podpowiadamy również, że smakołyk można delikatnie zmodyfikować, zamieniając truskawki na inne preferowane owoce.
Procedura wykonania deseru jest dziecinnie prosta. Najpierw należy utrzeć jajka z cukrem, dodając do masy olej rzepakowy. Najlepiej nalewać go stopniowo, cienką strużką. Następnie do ciasta dodajemy mieszankę suchych składników, a po wymieszaniu, przekładamy całość do brytfanki wyłożonej papierem do pieczenia. Kolejnym krokiem jest zrobienie maślanej kruszonki i wyłożenie jej na wierzch placka. Błyskawiczne ciasto z owocami należy piec w temperaturze 180 st. C przez zegarową godzinę, bez włączania funkcji termoobiegu.