Smak
Nieziemsko smaczne ciasto mleczna kanapka — deser, który kochają nie tylko dzieci
Ciasto mleczna kanapka, inspirowane słynnym batonikiem o tej samej nazwie to ulubieniec wszystkich dzieci. Śmietankowa masa, zamknięta pomiędzy dwoma warstwami czekoladowego biszkoptu to fantastyczny pomysł na deser serwowany podczas dziecięcych uroczystości. Niewątpliwym atutem podawania pociechom samodzielnie przygotowanych łakoci, jest możliwość kontrolowania wykorzystanych składników, a tym samym dbania o ich najwyższą jakość. Ciasto mleczna kanapka to rarytas, któremu nie oprą się także starsi domownicy, wspominający ten kultowy przysmak ze swojego dzieciństwa.
Składniki
Ciasto Mleczna Kanapka — biszkopt kakaowy
- 0.5 Szklanka Mąka pszenna
- 0.33 Szklanka Kakao
- 5 sztuk Jajko
- 4 łyżki Olej rzepakowy
- 0.5 Szklanka Cukier
- 0.5 Łyżeczka Proszek do pieczenia
- 0.5 Szklanka Kawa
Krem
- 0.5 Szklanka Cukier
- 200 g Masło
- 2 szklanek Mleko w proszku
- 0.5 Szklanka Mleko
Polewa czekoladowa
- 2 łyżeczki Olej rzepakowy
- 100 g Mleczna czekolada
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st. C.
- 2
Foremkę o wymiarach 22 × 33 cm wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia.
- 3
Białka oddziel od żółtek.
- 4
Białku ubij na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawaj cukier oraz żółtka, cały czas miksując.
- 5
W oddzielnej misce wymieszaj ze sobą mąkę pszenną, kakao oraz proszek do pieczenia.
- 6
Do masy jajecznej dodaj mieszankę mączną oraz olej rzepakowy i starannie wymieszaj składniki za pomocą szpatułki kuchennej.
- 7
Biszkopt przelej do przygotowanej formy i włóż do nagrzanego piekarnika. Ciasto piecz przez ok. 20 minut, następnie wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
- 8
Aby przygotować krem, mleko umieść w rondelku, a następnie dodaj cukier. Składniki podgrzewaj do chwili połączenia.
- 9
Masło ubij na jasny krem, następnie porcjami dodawaj mleko oraz mleko w proszku, cały czas ubijając.
- 10
Biszkopt przekrój wzdłuż na 2 części.
- 11
W foremce z wysokimi fantami ułóż kolejno biszkopt, masę mleczną i ponownie biszkopt. Pamiętaj, aby nasączyć blaty biszkoptowe kawą.
- 12
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie wymieszaj z olejem rzepakowym. Ciasto mleczna kanapka udekoruj polewą i włóż do lodówki w celu schłodzenia.
Zobacz także:
Przygotowanie ciasta Mleczna Kanapka dostarczy ci wiele radości i satysfakcji. Wspólne pieczenie to okazja do spędzania czasu w gronie najbliższych i tworzenia niezapomnianych wspomnień. To także fantastyczna możliwość do doskonalenia cukierniczych umiejętności i rozwijania kreatywności. Tym bardziej cieszy fakt, że ciasto Mleczna Kanapka można wykonać z ogólnodostępnych składników, które z pewnością odnajdziesz w swojej kuchni.
Jak przygotować ciasto Mleczna Kanapka? Praktyczne porady i wskazówki, które musisz znać
Ciasto Mleczna Kanapka to deser, którego przygotowanie składa się z 3 prostych etapów. Pieczenie należy rozpocząć od wykonania tradycyjnego ciasta biszkoptowego. Następnie przystępujemy do przyrządzenia kremowej masy śmietankowej, która stanowi nadzienie pomiędzy dwiema warstwami biszkoptu. Na sam koniec dodajemy czekoladową polewę, która nadaje ciastu Mleczna Kanapka wymagany smak i wygląd.
Zobacz także: Królewiec ciasto — król wśród deserów na wyjątkowe okazje. Koniecznie skosztuj!
Ciasto Mleczna Kanapka można poddać także wielu, różnorodnym modyfikacjom, które pozwalają dopasować wypiek do osobistych preferencji smakowych. Możesz eksperymentować z dodatkami, tworząc niepowtarzalne połączenia. Ciasto Mleczna Kanapka komponuje się fenomenalnie z frużeliną wiśniową. Warto także rozważyć dodanie do masy wiórków kokosowych, czy posypanie deseru posiekanymi orzechami. Przed podaniem ciasto Mleczna Kanapka warto pokroić na kawałki, kształtem przypominające batoniki. W tej odsłonie nikt nie odróżni samodzielnie przygotowanego wypieku od oryginalnych, sklepowych ciastek.