Smak
Ekspresowe rogaliki, które pokocha cała rodzina. Zobacz, jakie o proste!
Ekspresowe rogaliki to niezawodna receptura na prosty i pyszny deser dla całej rodziny. Ciasteczka z budyniem są kruche i delikatne, a ich prezencja zachwyci każdego domownika oraz zaproszonych gości. Ekspresowe rogaliki często nazywane są „przepisem awaryjnym”. Gdy potrzebujesz szybko przygotować coś dobrego, ta formuła wyciągnie Cię z opresji.
Składniki
Ekspresowe rogaliki z budyniem — ciasto
- 2 sztuki Jajko
- 4 łyżki Kwaśna śmietana
- 500 g Mąka pszenna
- 200 g Masło
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
Nadzienie budyniowe
- 500 ml Mleko
- 3 łyżki Masło
- 1 opakowanie Budyń śmietankowy
Przygotowanie
- 1
Przygotuj budyń śmietankowy zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Następnie ściągnij gorący krem z kuchenki i dodaj do niego porcję masła. Składniki starannie wymieszaj i pozostaw masę do przestygnięcia.
- 2
Do miski przesiej mąkę pszenną, następnie dodaj proszek do pieczenia, sól, masło, kwaśną śmietanę oraz jajka. Masę zagniataj do chwili otrzymania jednolitego ciasta. Możesz wykonać tę czynność ręcznie lub wykorzystać do tego robota kuchennego.
- 3
Przygotowane ciasto podziel na dwie równe części, a następnie każdą z nich rozwałkuj, tworząc koła. Ciasto podziel na trójkąty o dowolnej wielkości.
- 4
Na szerszą część każdego trójkąta nałóż porcję budyniu śmietankowego, następnie zawiń ciasto do wewnątrz, tworząc rogalik. Aby ciasteczka ładnie się zarumieniły, zachęcamy, aby posmarować wierzch każdego rogalika rozbełtanym jajkiem.
- 5
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st. C, a następnie wyłóż blaszkę kawałkiem papieru do pieczenia.
- 6
Ekspresowe rogaliki ułóż na przygotowanej foremce, zachowując odstępy pomiędzy ciasteczkami.
- 7
Rogaliki na słodko włóż do nagrzanego piekarnika i piecz je przez ok. 25 minut, a następnie wyciągnij z kuchenki i przełóż na kratkę w celu wystygnięcia.
Po przestudzeniu ekspresowe rogaliki oprósz cukrem pudrem.
Zobacz także:
Rogaliki na słodko chętnie zajadają szczególnie dzieci, które cenią poręczny kształt i delikatną strukturę deseru. Najmłodsi milusińscy oprócz chrupania tych smakowitych ciasteczek, uwielbiają także brać czynny udział w ich przygotowaniu. To doskonała okazja do spędzenia czasu w gronie najbliższych, a jednocześnie rozwoju umiejętności cukierniczych małych pociech. Ekspresowe rogaliki z budyniem z pewnością staną się częstym bywalcem domowego jadłospisu.
Jak przygotować ekspresowe rogaliki? Praktyczne porady i wskazówki
Przygotowanie tego smakołyku nie sprawi trudności nawet początkującym miłośnikom słodkich wypieków. Aby wyrobić kruche ciasto, umieść wszystkie niezbędne składniki w misce i starannie je zagnieć. Proces ten można ułatwić, wykorzystując do tego celu robota kuchennego. Następnie wystarczy rozwałkować ciasto i podzielić je na trójkąty.
Zobacz także: Zniewalający blok czekoladowy z przepisu babci. Ten smakołyk śni się po nocach
Podążając za opisaną przez nas recepturą, ekspresowe rogaliki można nadziewać budyniem. Wykonanie tej masy jest banalnie proste, a wszystkie potrzebne składniki większość osób z pewnością znajdzie w kuchennych szafkach. Jeżeli chcesz przygotować ten łakoć jeszcze szybciej, wystarczy, że wykonasz rogaliki na słodko z kremem czekoladowym, dżemem, czy jabłkami. Wykorzystanie podanych dodatków pozwoli Ci zaoszczędzić kilka dodatkowych minut.
Zachęcamy ponadto, aby przyrządzić rogaliki na słono. Wytrawne nadzienie fantastycznie pasuje do tego wypieku. Polecamy, wypróbować farsz pomidorowo-serowy. Wystarczy posmarować trójkąty przecierem pomidorowym, a następnie położyć na środku każdego ciasteczka mały kawałek mozzarelli. Innym dodatkiem, którego wykorzystanie warto rozważyć, jest masa szpinakowa z dodatkiem sera feta. Gwarantujemy, że to połączenie to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.