Smak
Szybki przepis na ciasto salceson. Ten wypiek podbije serca fanów słodkości
Ciasto salceson to łakoć, który często nazywany jest „przepisem dla leniwych”. Określenie to nawiązuje oczywiście do szybkiego procesu przygotowania smakołyku. Domowy wypiek wyróżnia się na tle innych wyrobów zawartością drobno pokrojonych jabłek i orzechów. Zatopione w czekoladowej masie sprawiają, że specjał nie tylko fantastycznie wygląda, ale i wyśmienicie smakuje. Owoce zapewniają wilgotną, gąbczastą strukturę ciasta, co gwarantuje, że nawet po kilku dniach przechowywania jest ono niezmiennie pyszne.
Składniki
Ciasto salceson
- 4 sztuki Jabłko
- 2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 2 łyżki Kakao
- 2 szklanek Mąka pszenna
- 0.75 Szklanka Cukier
- 1 łyżeczka Mielony cynamon
- 1 szklanki Orzechy włoskie
- 0.5 Szklanka Olej roślinny
- 1 łyżeczka Soda oczyszczona
- 0.5 Szklanka Jogurt naturalny
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 170 st. C.
- 2
Foremkę o wymiarach 20 × 30 cm wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia.
- 3
Do miski wbij jajka, a następnie dodaj cukier. Składniki miksuj przez ok. 60 sekund, po czym dodaj jogurt naturalny, olej rzepakowy, mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, kakao, cynamon mielony oraz proszek do pieczenia. Ciasto miksuj przez następne 2 minuty. Składniki możesz także wymieszać za pomocą trzepaczki kuchennej.
- 4
Jabłka obierz ze skórki, przekrój je na ćwiartki i wykrój z nich gniazda nasienne. Następnie każdy owoc pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm.
- 5
Orzechy pokrusz na mniejsze kawałki — w moździerzu, za pomocą noża kuchennego lub w blenderze.
- 6
Do ciasta dodaj orzechy oraz pokrojone jabłka i całość starannie wymieszaj, a następnie wlej masę do foremki wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
- 7
Ciasto salceson włóż do nagrzanego piekarnika i piecz je przez ok. 50 minut. Gdy upłynie wskazany czas uchyl drzwiczki kuchenki i pozostaw gotowy wypiek do wystudzenia.
Przed podaniem oprósz deser cukrem pudrem.
Zobacz także:
Jeżeli szukasz inspiracji na wyjątkowy, ale jednocześnie łatwy w przygotowaniu deser, koniecznie wypróbuj nasz przepis na ciasto salceson. Nazwa może być nieco myląca. Z wyrobem wędliniarskim wypiek ma tylko jedną wspólną cechę — wygląd. Zapewniamy, że łakoć prezentuje się bardzo atrakcyjnie, dzięki czemu za każdym razem znika ze stołu w mgnieniu oka.
Na jakie okazje przygotować ciasto salceson?
Przepis na ciasto salceson zawsze wywołuje zachwyt wśród domowników i zgromadzonych gości. Warto serwować ten wypiek zarówno z okazji uroczystych przyjęć, jak i podawać jako deser towarzyszący popołudniowej kawie, spożywanej w gronie najbliższych osób. Ciasto salceson z uwagi na nietypową prezencję wzbudza zaciekawienie i przykuwa wzrok, zachęcając biesiadujących do jego spróbowania. Wygląd proponowanego specjału do złudzenia przypomina mięsny wyrób o tej samej nazwie, szczególnie jeżeli przyrządzisz go w keksówce.
Zobacz także: To ciasto Cię zachwyci! Kopiec kreta to fantastyczny łakoć, którego trzeba spróbować
Jak przygotować ciasto salceson? Praktyczne porady i wskazówki
Aby przygotować ciasto salceson z jabłkami, nie potrzebujesz specjalistycznych sprzętów kuchennych, ani zaawansowanych umiejętności cukierniczych. To receptura, którą polecamy wszystkim osobom rozpoczynającym swoją kulinarną przygodę. Wystarczy umieścić wszystkie niezbędne składniki w misce, a po starannym wymieszaniu ciasto salceson jest gotowe do pieczenia.
Ciasto salceson — czym można zastąpić jabłka? Możliwe modyfikacje przepisu
Specjał ten możesz także w łatwy sposób dopasować do osobistych preferencji smakowych. Jedną z najczęściej dokonywanych modyfikacji jest zastąpienie jabłek gruszkami. Owoce te smakują równie dobrze, jednocześnie sprawiając, że ciasto salceson jest delikatne i wilgotne. Chcąc odrobinę “odchudzić” przepis, polecamy zastąpić biały cukier innym słodzidłem. Jako zamiennik dobrze sprawdzi się ksylitol lub erytrytol.