Smak
Ekspresowe ciasto z bananami — prosty przepis z kilku składników
Banany to owoce, które zawierają wiele wartości odżywczych, m.in. potasu, a ich dużą zaletą jest na pewno to, że mamy do nich dostęp zarówno latem, jak i zimą. Ponadto zjedzenie ich na śniadanie daje zastrzyk energii na cały dzień. Dojrzałe dary natury możemy wykorzystać na wiele sposobów, a jednym z nich jest pyszne ciasto z bananami, które zrobimy w kilkadziesiąt minut. Do jego przygotowania wystarczy kilka prostych składników, które nie są drogie i zakupisz je praktycznie w każdym supermarkecie.
Składniki
Ciasto z bananami
- 3 sztuki Banan
- 280 g Mąka pszenna
- 90 g Cukier
- 2 sztuki Jajko
- 1 łyżeczka Soda oczyszczona
- 200 g Masło
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- Cukier puder
Przygotowanie
- 1
Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 24 cm.
- 2
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 st. C.
- 3
Do miski przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, a następnie wymieszaj wszystko za pomocą łyżki.
- 4
Do drugiej miski wsyp cukier, wbij jajka, a następnie dodaj miękkie masło. Całość miksuj na średnich obrotach, aż do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.
- 5
Następnie do miksującego się ciasta dodaj stopniowo suche składniki. Możesz to robić za pomocą łyżki, nie zapominając o nieustannym mieszaniu masy na niskich obrotach.
- 6
Całość miksuj do momentu, aż ciasto stanie się gęste.
- 7
Zaraz potem do ciasta dodaj dojrzałe banany. Dla ułatwienia możesz je wcześniej rozdrobnić widelcem lub pokroić na mniejsze kawałeczki.
- 8
Kontynuuj miksowanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- 9
Następnie wlej masę do przygotowanej formy, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto przez ok. 45 minut.
- 10
Po wyjęciu ciasta bananowego z pieca i jego dokładnym ostygnięciu wierzch deseru oprósz cukrem pudrem lub udekoruj polewą czekoladową. Możesz również położyć swoje ulubione dekoracje lub kolorową posypkę — efekt zależy od własnej inwencji twórczej.
Zobacz także:
Ciasto bananowe to wypiek, który sprawdzi się na każdą okazję, a jeśli dodatkowo udekorujesz je w oryginalny sposób, z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Nie jest tajemnicą, że do bananów bardzo pasuje czekolada, dlatego możesz nieco udoskonalić proponowany przepis i dorzucić jeszcze więcej słodyczy w postaci polewy czekoladowej. Receptura na jej wykonanie jest bardzo prosta. Wystarczy tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady i odrobina masła. Całość rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy wierzch ciasta. Pamiętaj, że proporcje składników na polewę są uzależnione od wielkości formy do pieczenia.
Przepis na ciasto z bananami — porady i wskazówki
Do przygotowania proponowanego przepisu, potrzebować będziesz tortownicy wielkości 24 cm, posmarowanej margaryną, oprószonej bułką tartą oraz wyłożoną papierem do pieczenia. Niezwykle ważne jest to, by pamiętać, że wszystkie składniki potrzebne do wykonania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Zobacz także: Ciasto z brzoskwiniami to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Ten wypiek musisz przygotować latem
Co jeszcze możemy zrobić z bananów, których nie mamy ochoty zjeść w tradycyjnej formie?
Na koniec kilka pomysłów, które mogą cię zainspirować, jeśli szukasz inspiracji na ciekawe pomysły z bananami w roli głównej.
- Przysmak z grilla. Banany prosto z grilla smakują obłędnie, zwłaszcza z czekoladowym nadzieniem.
- Klasyczne placuszki bananowe. Prosty sposób na szybkie śniadanie zarówno dla dużych, jak i małych.
- Smoothie z bananem i innymi ulubionymi owocami, czyli ekspresowy patent na smaczną przekąskę dla zabieganych.
- Chlebek bananowy z dodatkiem bakalii.
- Budyń na bazie kaszy jaglanej. To danie na pewno posmakuje najmłodszym.