Artykuly

Świeży, pachnący chleb z chrupiącą skórką uwielbia chyba każdy. Jednak zazwyczaj już po jednym dniu, robi się on twardy i przechodzi nam ochota na jego jedzenie. Co wpływa zatem na jego świeżość? Jak należy przechowywać chleb, aby cieszyć się jego smakiem dłużej?

Sprzątanie to jedna z tych czynności, której większość z nas nie lubi. A sprzątanie kuchni znajduje się na szczycie listy najbardziej nielubianych czynności. Jak zatem utrzymać porządek w kuchni i co zrobić, aby jej sprzątanie nie zajmowała zbyt dużo czasu? Oto kilka sprawdzonych pomysłów.

Późna jesień, zima i wczesna wiosna to czas, kiedy najbardziej brakuje nam świeżych i smacznych warzyw, a ceny tych dostępnych w sklepach są bardzo wysokie. Rozwiązaniem wtedy jest korzystanie z mrożonek. Nie trzeba jednak zaopatrywać się w nie w sklepie, ale zrobić je samemu. Mrożenie warzyw to bowiem dobry sposób na ich przechowywanie. Jakie warzywa można mrozić i jak to robić? Sprawdź nasze podpowiedzi.

Jest upał i marzysz o czymś orzeźwiającym do picia? A może po prostu lubisz herbatę i zimne napoje? Świetnym rozwiązaniem będzie domowa mrożona herbata, która idealnie sprawdzi się nie tylko w letnie dni, ale także na przyjęcie rodzinne o każdej porze roku. To świetny i tani sposób na ochłodę, bo aby ją przygotować, wystarczy ulubiona herbata, kostki lodu i inne dodatki. Jak zrobić pyszną mrożoną herbatę? Przedstawiamy najlepsze przepisy.

Gadżet do gotowania jajka bez skorupki, akcesoria, które pozwolą je przechowywać i transportować bez ryzyka stłuczenia, wreszcie naczynia, które będą ładnie wyglądać na stole i zachęcą dzieci do jedzenia jajek. Jeśli szukacie takich przedmiotów dla siebie lub żeby sprawić komuś prezent — dobrze trafiliście.

Inaczej zachowujemy się na urodzinach babci, wystawnej kolacji w restauracji, a inaczej na domówce u przyjaciół, gdzie na pewno możemy pozwolić sobie na więcej swobody. Ale niektóre zasady zachowania się przy stole obowiązują zawsze i wszędzie. Niestosowanie się do nich oznacza po prostu brak elementarnej kultury. A nawet brak szacunku do innych osób, które są z nami przy stole.

Urządzasz swoją pierwszą kuchnię i zastanawiasz się, które przybory kuchenne są niezbędne w każdym domu? Nie wszystko musisz mieć od razu, możesz swoje wydatki rozłożyć w czasie, ale są takie rzeczy, które musisz kupić w pierwszej kolejności, aby sprawnie poruszać się w kuchni. Podpowiemy ci, co obowiązkowo musi trafić na listę twoich zakupów kuchennych.

Grill elektryczny czy gazowy? Takie pytanie zadaje sobie wiele osób, które zamierzają zainwestować w urządzenie do beztłuszczowego przygotowywania ciepłych potraw np. z mięsa. Obie opcje to świetna, całoroczna alternatywa dla klasycznego grilla węglowego do rozpalania w plenerze, którym możemy cieszyć się w sezonie wiosenno-letnim. Sprawdź, który grill będzie lepszy dla ciebie. Elektryczny czy gazowy?

Wok to naczynie popularne w kuchni azjatyckiej, ale z powodzeniem można go używać również do przygotowywania naszych tradycyjnych, polskich dań. Kształtem wok przypomina patelnię, ale jest od niej zdecydowanie wyższy. Jeśli zastanawiasz się jaki wok wybrać, podpowiemy czym kierować się przy jego zakupie.

Kuchnia gazowa, elektryczna czy indukcyjna — zastanawiasz się, która najlepiej sprawdzi się w twoim domu? Każda z nich ma swoje zalety oraz wady. Warto je poznać, zanim podejmiesz decyzję, którą kuchnię kupić do siebie i być w pełni zadowolonym z tej inwestycji. Sprawdź, czym różni się kuchnia gazowa, elektryczna i indukcyjna.

Nóż Santoku jest wielofunkcyjnym i uniwersalnym narzędziem wykorzystywanym w kuchni zarówno amatorskiej — domowej jak i profesjonalnej. Sama nazwa noża sugeruje nam jego japońskie pochodzenie. Nóż Santoku to połączenie tradycyjnego noża z tasakiem kuchennym. Sprawdź, do czego służy nóż Santoku i dlaczego warto go mieć w swojej kuchni.

Najlepsze suszarki do grzybów to towar pożądany każdej jesieni przez zawziętych grzybiarzy. Takie urządzenie przydaje się w domu miłośników grzybów, zwłaszcza wtedy kiedy sezon jest szczególnie obfity, a więc tradycyjne sposoby suszenia leśnych zdobyczy okazują się niewystarczające. Sprawdź, jakie są najlepsze suszarki do grzybów.