Smak
Obiad
Obiad
Rewelacyjne ciasto na pizzę bez konieczności użycia drożdży. Do tego przepisu wystarczą cztery składniki!
40 min
Pizza to danie, które należy do potraw powszechnie uwielbianych – zarówno w wersji restauracyjnej jak i w opcji robionej własnoręcznie we własnej kuchni. Każdy z domowych wytwórców pizzy ma z pewnością własny sposób na zrobienie ulubionego ciasta na pizzę. Polecany przez nas przepis to wersja mało wymagająca – zakłada, że nie trzeba do zrobienia ciasta używać drożdży.
REKLAMA
Obiad
Aromatyczne i sycące spaghetti z orzechami włoskimi – doskonałe na szybki obiad
20 min
Spaghetti z orzechami włoskimi to przepis, który może być dla was nowością, ale warto go przetestować. Dlaczego? Bo jest prosty, efektowny, niezbyt czasochłonny. To danie może się stać waszym popisowym i wyprzeć z ulubionych konkurenta, czyli spaghetti bolognese.
Obiad
Banalnie prosta zapiekanka z makaronu i resztek. Przepis, który zawsze wychodzi
40 min
Zapiekanka z makaronu i resztek to danie, które nie tylko uratuje pomysł na szybki obiad lub kolację, ale także potrawa, która pozwoli – w duchu zero waste – wykorzystać składniki pozostawione po wcześniejszych posiłkach.
Obiad
Nieoczywisty kurczak z chimichurri w interpretacji Szymona Czerwińskiego
25 min
Nie dajcie się zwieść pozorom! Nazwa kurczak z chimichurri brzmi być może bardzo poważnie i skomplikowanie, ale nic bardziej błędnego! To danie jest proste w przygotowaniu, dość szybkie w wykonaniu i warte wysiłku. Dlaczego? Ponieważ smakuje wyjątkowo oryginalnie i zaskakująco.
Obiad
Gulasz irlandzki — pomysł na wyborny jednogarnkowy obiad dla całej rodziny
180 min
Gulasz irlandzki to pomysł na pyszny i sycący posiłek, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Danie to można z łatwością przygotować w większej ilości i serwować podczas przyjęć spędzanych w gronie przyjaciół. Wykonanie tego specjału nie wymaga dużego nakładu pracy. Wystarczy rozdrobnić niezbędne warzywa oraz mięso i umieścić składniki w garnku. Następnie pozostaje już tylko oczekiwać, aż mięsne kąski staną się kruche i miękkie. Ten przysmak z pewnością zaspokoi głód i rozgrzeje w chłodniejsze dni. Potrawkę można serwować samodzielnie lub podawać w wielu wariantach, łącząc z ziemniakami, ryżem, czy pieczywem.
REKLAMA
Obiad
Tani bulion z obierek — żyj w duchu zero waste. Zadbaj o planetę i domowy budżet
80 min
Bulion z obierek to esencjonalny wywar na bazie łupin oraz skórek warzywnych. Produkty te zwykle trafiają do kosza, lecz nic nie stoi na przeszkodzie, aby dać im drugie życie i upichcić wyśmienitą zupę. Bulion z obierek jest także pełen smaku i może stanowić wyborną podstawę wielu dań. Wywar jest łatwy w przygotowaniu i wymaga posiadania jedynie kilku tanich składników. Co więcej, opisywana potrawa zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały.
Obiad
Pierożki z jajecznym farszem — nietuzinkowa przekąska, która uświetni niejedno spotkanie
120 min
Pierożki z jajecznym farszem to znakomita propozycja dla osób, które pragną zaserwować swoim najbliższym pyszną i niespotykaną przekąskę. Te małe, kuliste smakołyki z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Pierożki z jajecznym farszem sprawdzą się świetnie jako przekąska spakowana w lunchowe pudełko i zabrana do pracy lub szkoły. Przysmak ten jest także chętnie zajadany w trakcie przyjęć oraz spotkań w gronie przyjaciół i rodziny. Musisz ich spróbować!
Obiad
Nie wyrzucaj mięsa pozostałego po rosole. Przygotujesz z niego farsz do pierogów! [Przepis]
60 min
Rewelacyjne pierogi z farszem z mięsem pozostałym po rosole to przepis, który musisz znać! Abstrahując od możliwości wykorzystania gotowanego kurczaka z poprzedniego obiadu, to także przepis prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli jesteś zwolennikiem życia zgodnego z zasadą zero waste, koniecznie zapoznaj się z naszą recepturą. Pierogi z mięsnym farszem z rosołu z pewnością przypadną ci do gustu!
Obiad
Krucha i delikatna wątróbka — jak usmażyć wątróbkę, żeby nie była twarda?
60 min
Wątróbka to specjał, którego grono zwolenników jest równie liczne, co grono przeciwników. Nie ulega wątpliwości, że odpowiednie przyrządzenie sprawi, że ten przysmak stanie się kruchy i delikatny. Wątróbka to rarytas wymagający specjalnego traktowania. Zastosowanie kilku sprawdzonych porad zmieni ten składnik w wykwintną potrawę. Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak usmażyć wątróbkę, by była miękka i pyszna, koniecznie zapoznaj się z poniższą recepturą.
REKLAMA
Obiad
Bryzole, czyli smak PRL-u. Wykonasz je w zaledwie 30 minut!
30 min
Bryzole to przysmak wywodzący się z czasów komuny. Wówczas kotlety te królowały w pracowniczych stołówkach oraz barach mlecznych. Współcześnie specjał ten trudno spotkać w restauracjach, lecz warto przyrządzić go w domowym zaciszu. Bryzole to kotlety wykonywane z drobno posiekanego mięsa wołowego. Frykas ten serwuje się obowiązkowo z zarumienioną cebulką, która podkreśla smak delikatnej wołowiny.
Obiad
Idealnie chrupki kurczak jak z KFC według sekretnego przepisu Jamie’ego Olivera
20 min
Chrupiący i wilgotny w środku kurczak jak z KFC? Taka propozycja obiadowa brzmi niezwykle apetycznie i zachęcająco. Tajemnica tego przepisu była pilnie strzeżona przez znaną markę restauracji. Angielskiego kucharzowi i celebrycie Jamie’emu Oliverowi udało się rozgryźć jego tajemnicę. Można próbować wykonać danie, które będzie jak najbardziej zbliżone do oryginalnego konceptu.
Obiad
Banalnie prosty sposób na idealnie aksamitne puree ziemniaczane
20 min
Puree ziemniaczane może być mistrzostwem smaku i konsystencji. Żeby uzyskać idealnie aksamitną, lekką, kremową i gładką masę z ziemniaków trzeba się jednak napracować. Ale warto! Zresztą wystarczy wykonać ten przepis raz, żeby tak się rozsmakować w daniu, by powtarzać go za każdym kolejnym razem.
Obiad
Nieoczywisty w smaku wegetariański burger z szarpanym jackfruitem i sosem teriyaki
20 min
Moda na burgery nie przemija. Na znaczeniu zyskuje także dieta flexiteriańska, która zakłada ograniczanie spożywania mięsa. Burger z szarpanym jackfruitem pozwala na połączenie tych dwóch idei i zaserwowanie na obiad lub kolację wybornego dania – smacznego, sycącego i bardzo aromatycznego, a przy tym wegetariańskiego.
REKLAMA
Obiad
Rewelacyjny kebab, który zrobisz samodzielnie w domu. To przebój internetu
90 min
Kebab to danie, które Polacy darzą wyjątkowo silnym uczuciem. Nie ma się czemu dziwić – odpowiednia kompozycja smaków, tekstur i dodatków sprawia, że ta potrawa nie tylko zaspokaja głód na długo, ale także trafia w kubki smakowe. Charakterystyczną kompozycję kebaba można odtworzyć także w zaciszu własnej kuchni.
Obiad
Oryginalny przepis na de volaille’a z XVIII wieku w oryginalnej interpretacji Magdy Gessler
10 min
De volaille to francuskie określenie znaczące dosłownie „z drobiu”. W przypadku kulinariów oznacza bardzo określony sposób podawania filetów z kurczaka. De volaille to kotlet imponujący pod względem wyglądu oraz rozmiarów. Jest także zaskakujący ze względu na znajdujące się w jego wnętrzu rozpuszczone masło.
Obiad
Hreczanyki, czyli kotlety z mięsa mielonego i kaszy gryczanej. Przygotuj ten bieszczadzki specjał w swoim domu
40 min
Hreczanyki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni bieszczadzkiej. Ta obco brzmiąca nazwa wywodzi się od słowa „hreczka”, które oznacza grykę. Podobnie jak inne specjały wywodzące się z Podkarpacia, tak i hreczanyki charakteryzują się prostotą i rewelacyjnym smakiem. Kotleciki podane na kiszonej kapuście to spektakularne połączenie, które sprosta oczekiwaniom wszystkich, nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
REKLAMA