Walentynki

Przepisy na walentynkowe dania według tradycji powinny być wyjątkowe — dopełnione miłością, zaangażowaniem oraz kreatywnością. Walentynki to międzynarodowe święto wszystkich zakochanych. W południowej i zachodniej Europie obchodzi się je corocznie od średniowiecza. Z biegiem czasu, święto stało się popularne także na innych kontynentach. Dzień zakochanych przypada 14 lutego i choć sens tego święta jest taki sam na całym świecie, to w różnych państwach obchodzi się go zupełnie inaczej. Dobrym pomysłem na spędzenie tego dnia ze swoją drugą połówką jest romantyczna kolacja. Istnieje sporo propozycji na walentynkowe dania. 

Kuchnia na walentynki — krótka historia święta zakochanych

W Polsce walentynki popularność uzyskały dopiero w latach 90. XX w. Często stosowanym sposobem na spędzenie tego wyjątkowego dnia jest uroczysta kolacja ze swoją bratnią duszą. Polacy w tym czasie decydują się przeważnie na kuchnię włoską, która dedykowana jest osobom doceniającym każdy detal w przygotowaniu wysokiej jakości, świeżego dania. Znakomite ravioli dyniowe, risotto marchewkowe, spaghetti w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią czy tagliatelle z sosem grzybowym to tylko część propozycji dań, które mogą pojawić się na talerzu 14 lutego. Wybornym dodatkiem do makaronu są świeże owoce morza i lampka wina. 

Walentynkowe dania z afrodyzjakami

Ważne oczywiście, by w walentynkowych posiłkach znajdywały się również afrodyzjaki, czyli produkty, które korzystnie wpływają na poprawę nastroju, a także pożądania. Najbardziej znanym afrodyzjakiem są ostrygi. Wskazane wartości znajdziemy jednak także w innych owocach morza — krewetkach, małżach, kawiorze czy sushi. Ponadto znakomitym produktem, który podkręca libido, są truskawki oraz czekolada. 

Desery na walentynki

Przepisy na walentynkowy obiad czy kolacje to jednak nie wszystko. Słodkie i przepyszne desery to znakomite zwieńczenie romantycznego wieczoru walentynkowego. Małe, słodkie grzeszki w postaci brownie z malinami, tarty czekoladowej, ciasta tiramisu, hiszpańskich churros, panna cotty, owoców w czekoladzie czy malinowej chmurki, to kilka świetnych propozycji na walentynkowy deser. W serwisie smak.pl znajdziesz przepisy na szybkie i pyszne dania wypełnione walentynkową kreatywnością.