Smak
Boże Narodzenie
Boże Narodzenie
Szarlotka z budyniem
65 min
Jabłka, budyń waniliowy i orzechy — to trzy składniki, którym nie można się oprzeć. Sprawdź przepis na szarlotkę z budyniem.
REKLAMA
Boże Narodzenie
Makowiec – ciasto, które jednoczy rodziny
120 min
Makowiec jest ciastem, które przygotowujemy na wiele różnych okazji. Tradycja mówi, że jest potrawą, która jednoczy członków rodziny.
Boże Narodzenie
Sałatka ziemniaczana
60 min
Sałatka ziemniaczana to pyszny dodatek do wielu dań. Przepis składa się z kilku składników, które zawsze masz pod ręką.
Boże Narodzenie
Pasta z makreli na kanapki
15 min
Brak pomysłu na smakowity dodatek do kanapek? Jeśli sandwicze z tradycyjnymi składnikami zaczęły Cię już nudzić, pasta z makreli poleca się na śniadanie lub kolację. To ekspresowy sposób na urozmaicenie codziennych posiłków.
Boże Narodzenie
Klasyczna, wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów
90 min
Zupa grzybowa jest podstawą wieczerzy wigilijnej. Mało kto wyobraża sobie ten niezwykły wieczór bez przygotowania aromatycznej, pełnej smaku zupy z suszonych grzybów. Podczas jej gotowania w domu unosi się intensywny zapach potrawy, który jeszcze bardziej wprawia nas w tę świąteczną atmosferę. Sprawdź, jak zrobić klasyczną zupę grzybową z suszonych grzybów.
Dania wigilijne i składniki, z których je przyrządzamy, posiadają ukryte znaczenie. Dawniej zupa grzybowa — a dokładnie jej główny składnik, czyli grzyby — miały być prognozą zdrowia dla całej rodziny. Dziś, wspomniane danie jest jednym z pierwszych posiłków, które rozpoczynają uroczystą kolację, spożywaną w przeddzień Bożego Narodzenia.
Wigilijna zupa grzybowa nie jest skomplikowanym daniem, jednak warto dowiedzieć się, jak je przygotować i jakie składniki wybrać, by móc cieszyć się smakowitym i zadowalającym efektem. Jeśli na co dzień preferowanym dodatkiem do zup jest pasta aniżeli ziemniaki, pomiń je i ugotuj makaron (np. łazankowy) w oddzielnym garnku, zgodnie z instrukcją umieszczoną na etykiecie produktu.
REKLAMA
Boże Narodzenie
Uszka z grzybami — przepis na doskonałe uszka wigilijne z suszonych grzybów
120 min
Uszka z grzybami to wspaniały dodatek, który podkreśla smak barszczu wigilijnego. Aby otrzymać oczekiwany efekt, konieczne jest skorzystanie ze sprawdzonej receptury. Oto przepis na apetyczne uszka z suszonych grzybów.
Boże Narodzenie
Wigilijna kapusta z grzybami według tradycyjnej receptury
170 min
Wigilijna kapusta z grzybami to alternatywa dla bigosu świątecznego, przygotowywanego z grochem. Chcąc uzyskać aromatyczną, pełną wyrazistego smaku potrawę, w pierwszej kolejności należy zadbać o dobór właściwych składników. Sprawdź przepis na kapustę wigilijną z grzybami.
Boże Narodzenie
Karp po żydowsku – przepis na słodkiego karpia na stół wigilijny
40 min
Karp po żydowsku to jedna ze zwyczajowych potraw przygotowywanych na Wigilię Bożego Narodzenia. Należy do postnych dań sporządzanych w wersji na słodko, z dodatkiem rodzynek. Jeśli szukasz urozmaicenia dla tradycyjnej wersji karpia wigilijnego, koniecznie wypróbuj przepis na karpia po żydowsku.
Boże Narodzenie
Barszcz wigilijny — tradycyjna zupa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole
120 min
Barszcz wigilijny to lubiana potrawa, która z talerzy znika w mgnieniu oka. Na Wigilię Bożego Narodzenia przygotowujemy ją wraz z uszkami, krokietami lub pasztecikami z farszem z kapustą i z grzybami. Jak przygotować aromatyczny barszcz wigilijny, który będzie kusił nie tylko głębokim i wyrazistym kolorem, ale i niezwykłym smakiem?
Historia barszczu czerwonego, królującego jako jedno z cieszących się sławą dań na stole wigilijnym, swoją historią sięga już XVI w. Zupa spożywana była głównie jako postny posiłek, jednak z upływem czasu zaczęto udoskonalać ją o nowe dodatki, takie jak mięso, gotowane jajka czy dodatek w postaci ryby.
Jak przygotować dobry barszcz na Wigilię?
Współcześnie barszcz czerwony utożsamiany jest przede wszystkim z Wigilią Bożego Narodzenia. Chcąc dotrzymać tradycji, zupa przygotowywana jest najczęściej bez wkładu mięsa, dlatego niezwykle istotne jest to, by dobrać odpowiednie przyprawy i zadbać o podkreślenie aromatu, wydobywającego się z buraków.
Chociaż na naszych stołach gości dość często, każdy zgodzi się z tym, że w czasie wieczerzy wigilijnej barszcz czerwony smakuje zupełnie inaczej. Z pewnością sprzyja temu również rodzinna atmosfera i świąteczne humory. Aby nasze staranie nie poszły na marne, a wigilijny specjał smakował każdemu bez wyjątku, warto poznać przepis na wigilijny barszcz czerwony bez zakwasu.
REKLAMA
Boże Narodzenie
Kluski z makiem – przepis na wigilijny przysmak
25 min
Wigilijne kluski z makiem to przepis na pyszne i sycące danie, idealne na Boże Narodzenie. Emanująca słodyczą potrawa różni się od pozostałych propozycji, przygotowywanych przez nas na święta. Kluski z makiem mogą zastąpić tradycyjną kutię. Warto podkreślić, że posiadają już ponad 150-letnią tradycję, a w każdym regionie kraju nazywane są w inny sposób.
Boże Narodzenie
Tradycyjne makówki wigilijne, czyli śląski przysmak
75 min
Makówki śląskie, choć najbardziej znane właśnie na Śląsku, zaliczane są do polskich tradycyjnych potraw wigilijnych. Jest to nieco inna forma wykorzystania maku podczas świąt Bożego Narodzenia, obok makowca czy kutii. Zdaniem niektórych to właśnie makówki nadają smak świąt. Podpowiadamy, jak je zrobić.
Boże Narodzenie
Kapusta wigilijna z grochem – tradycyjny przepis, który przypomni ci smak dzieciństwa
80 min
Wigilijna kapusta z grochem, zwana bigosem wigilijnym, prawie zawsze pojawia się w bożonarodzeniowym menu. Przepis na kapustę wigilijną bywa udoskonalany suszonymi owocami, sokiem jabłkowym lub drobno startym jabłkiem. Podpowiadamy, jak przyrządzić to danie.
Boże Narodzenie
Zupa grzybowa wigilijna – przepis na tradycyjną, świąteczną zupę
45 min
Wigilijna zupa grzybowa to jedno z 12 dań, które pojawia się na naszym stole podczas wieczerzy w przeddzień Bożego Narodzenia. Słynie ze wspaniałego smaku i aromatu leśnych grzybów, których zapach wypełnia cały dom. Zobacz, jak przyrządzić zupę grzybową, której smak zachwyci wszystkich domowników jak i przybyłych na Wigilię gości.
REKLAMA
Boże Narodzenie
Pierogi ruskie — przepis na pyszne i niedrogie danie
25 min
Pierogi ruskie to danie, które nierzadko pojawia się jako jedno z wigilijnych potraw, które często wypiera inne rodzaje farszu. Przepisów na ich wykonanie jest naprawdę sporo. Dowiedz się, jak przygotować pyszne pierogi ruskie.
REKLAMA